Kreasi Masakan Thailand yang Pedas dan Segar

Perkenalan

Mari coba kreasi masakan Thailand yang pedas dan segar! Dalam resep ini, kita akan menggunakan beragam bahan tradisional Thailand yang diolah dengan sentuhan pedas dan segar. Rasakan sensasi kombinasi rasa pedas yang menggigit dan kesegaran bumbu alami yang menggoda selera. Dengan cara memasak yang mudah, Anda bisa menciptakan hidangan lezat ini di rumah. Ayo mencoba dan jadilah ahli dalam memasak masakan Thailand yang pedas dan segar!

Bahan-Bahan

• 500 gram daging ayam, potong dadu
• 2 sendok makan pasta cabai Thailand
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 2 buah cabai merah, iris tipis
• 1 batang serai, memarkan
• 3 lembar daun jeruk, iris tipis
• 1 sendok makan kecap ikan
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• 1 sendok teh gula
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Petunjuk

1. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
2. Tumis bawang putih hingga harum, lalu tambahkan cabai merah, serai, dan daun jeruk. Aduk rata.
3. Masukkan daging ayam dan aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan pasta cabai Thailand, kecap ikan, air jeruk nipis, gula, dan garam. Aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam daging ayam.
5. Masak hingga daging matang sempurna dan bumbu meresap, sekitar 10-15 menit.
6. Angkat dan sajikan masakan Thailand yang pedas dan segar ini selagi hangat.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• 1. Apa alternatif bahan jika tidak suka pedas?

  Anda dapat mengurangi jumlah pasta cabai Thailand atau menggantinya dengan cabai yang lebih mild seperti cabai rawit hijau.

• 2. Bisakah saya menggunakan daging lain selain ayam?

  Ya, Anda dapat mengganti daging ayam dengan daging sapi, daging babi, atau bahkan seafood seperti udang atau cumi-cumi.

• 3. Bagaimana cara mengendalikan tingkat kepedasan?

  Untuk mengendalikan tingkat kepedasan, Anda bisa menyesuaikan jumlah pasta cabai Thailand dan cabai merah sesuai dengan preferensi Anda. Jika ingin lebih pedas, tambahkan lebih banyak cabai.

• 4. Apakah bumbu-bumbu Thailand sulit ditemukan?

  Bumbu-bumbu Thailand seperti pasta cabai Thailand, serai, dan daun jeruk biasanya dapat ditemukan di toko-toko bahan makanan Asia atau supermarket dengan sektion internasional. Jika sulit ditemukan, Anda dapat mencari alternatif online atau menggantinya dengan bahan yang serupa.

• 5. Bagaimana cara menyimpan masakan ini?

  Masakan ini dapat disimpan dalam wadah kedap udara di dalam lemari es selama 2-3 hari. Saat ingin menyajikannya kembali, panaskan di atas kompor atau dalam microwave.

Kesimpulan

Ayo, coba kreasi masakan Thailand yang pedas dan segar ini di dapur Anda! Rasakan sensasi rasa pedas yang menggigit dan kesegaran bumbu alami yang menggoda selera. Dengan resep yang mudah diikuti, Anda dapat menjadi ahli dalam memasak masakan Thailand yang lezat ini. Sajikan hidangan ini untuk keluarga dan teman-teman, dan biarkan mereka terpesona dengan kelezatannya. Selamat memasak!

Tersedia di: #masakanthailand #resepthai #masakanpedas #masakansegar #kulinerthailand