Ikan Bakar Sambal Matah yang Pedas

Perkenalan

Sajian ikan bakar yang pedas dengan sambal matah yang segar dan menggugah selera. Nikmati sensasi pedas yang menyatu dengan cita rasa ikan bakar yang lezat.

#IkanBakarPedas #SambalMatah #ResepMakanan #MasakanIndonesia #Pedas

Bahan-Bahan

• 4 ekor ikan (gurame atau jenis ikan sesuai selera)
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 5 buah cabe rawit merah, iris tipis
• 3 batang serai, iris halus bagian putihnya
• 1 batang daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 2 sendok makan minyak kelapa
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok makan air jeruk nipis

Petunjuk

1. Bersihkan ikan dan lumuri dengan air jeruk nipis serta garam. Diamkan selama 15 menit.
2. Panaskan minyak kelapa dalam wajan, tumis bawang putih, cabe rawit, serai, dan daun salam hingga harum.
3. Tambahkan lengkuas dan aduk rata. Masak hingga bumbu matang.
4. Goreng ikan yang sudah dilumuri dengan air jeruk nipis dan garam hingga matang dan berwarna kecokelatan.
5. Letakkan ikan bakar di atas piring saji, siram dengan sambal matah, dan hidangkan dengan nasi hangat.
6. Selamat menikmati Ikan Bakar Sambal Matah yang Pedas!

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• 1. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak ikan bakar sambal matah?
• 2. Apa jenis ikan yang direkomendasikan untuk resep ini?
• 3. Bisakah saya menggunakan bawang merah sebagai pengganti bawang putih?
• 4. Bagaimana cara membuat sambal matah?
• 5. Apakah ada variasi lain yang bisa ditambahkan pada resep ini?

Kesimpulan

Nikmati sensasi pedas dan segar dari Ikan Bakar Sambal Matah yang Pedas. Sajikan dengan nasi hangat dan rasakan kelezatannya. Jangan lupa tambahkan sambal matah yang segar untuk memberikan citara rasa yang menggugah selera. Selamat menikmati hidangan pedas yang menghangatkan!

#IkanBakarPedas #SambalMatah #ResepMakanan #MasakanIndonesia #Pedas