Ikan Bakar Bumbu Rica: Resep Makanan Laut Pedas Menggoda

Perkenalan

Nikmati sensasi pedas menggoda dalam setiap gigitan ikan bakar bumbu rica. Resep ini menggabungkan kelezatan makanan laut dengan kehangatan bumbu rica yang khas. Cocok untuk pecinta pedas dan makanan laut! Dalam hidangan ini, ikan segar dipersiapkan dengan cermat, dibumbui dengan campuran rica yang menggoda selera, lalu dibungkus dengan daun pisang dan dipanggang hingga matang. Kelezatan ikan bakar ini akan menggoyang lidah Anda, mengundang untuk mencicipi lagi dan lagi. Sajikan dengan daun kemangi segar untuk sentuhan aroma yang khas.

Bahan-Bahan

• 4 potong ikan segar (misalnya kakap atau nila)
• Bumbu Rica:
• 5 cabe merah, dihaluskan
• 3 siung bawang putih, dihaluskan
• 2 cm jahe, dihaluskan
• 1 batang serai, dihaluskan
• 1 sendok makan minyak kelapa
• Garam secukupnya
• Lainnya:
• Daun pisang untuk membungkus
• Jeruk nipis untuk perasan
• Daun kemangi (opsional, sebagai hiasan)

Petunjuk

1. Bersihkan ikan dan lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit.
2. Campur semua bahan bumbu rica hingga terbentuk pasta.
3. Olesi ikan dengan bumbu rica yang telah dibuat.
4. Bungkus ikan dengan daun pisang.
5. Panggang ikan dalam bungkusan daun pisang di atas bara api atau grill, sekitar 10-15 menit setiap sisi, atau hingga matang.
6. Sajikan ikan bakar bumbu rica dengan daun kemangi sebagai hiasan.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

Kesimpulan

Nikmati kelezatan ikan bakar bumbu rica yang menggoda ini sebagai hidangan utama yang memukau selera Anda. Lengkapi makanan laut dengan cita rasa pedas yang memikat, dijamin akan menjadi favorit di setiap meja makan. Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan jadikan makanan laut Anda lebih berwarna!

#IkanBakar #BumbuRica #PedasMenggoda #ResepMakananLaut #MasakanIndonesia