Hidangan Sehat dengan Sayuran Segar
Perkenalan
Nikmati hidangan sehat dengan sayuran segar yang lezat dan bergizi. Temukan resep ini yang menggabungkan berbagai sayuran segar untuk menciptakan hidangan yang memanjakan lidah dan menjaga kesehatan Anda. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan petunjuk yang sederhana, Anda dapat menciptakan hidangan istimewa ini di rumah. Mari kita mulai memasak!
Bahan-Bahan
- 2 buah wortel, potong memanjang
- 1 buah brokoli, pisahkan menjadi kuntum-kuntum
- 1 buah paprika merah, iris tipis
- 100 gram kacang polong
- 1/2 bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica hitam
- 1/2 sendok teh jintan
- 1/2 sendok teh paprika bubuk
- 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
Petunjuk
- Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar.
- Tambahkan bawang bombay dan bawang putih, tumis hingga harum.
- Masukkan wortel, brokoli, paprika, dan kacang polong. Tumis selama 5 menit.
- Tambahkan garam, merica hitam, jintan, paprika bubuk, dan bubuk bawang putih. Aduk rata.
- Masak hingga sayuran matang namun tetap renyah, sekitar 10-15 menit.
- Angkat dari api dan hidangan sehat dengan sayuran segar siap disajikan.
Total Waktu: 50 menit
Porsi: 4 hidangan
Informasi Gizi
| Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Kalori | 250 |
| Kandungan Karbohidrat | 30 gram |
| Kandungan Protein | 15 gram |
| Kandungan Lemak | 10 gram |
| Kandungan Lemak Jenuh | 2 gram |
| Kandungan Serat | 8 gram |
| Kandungan Gula | 5 gram |
| Kandungan Sodium | 500 miligram |
Pertanyaan yang sering ditanyakan
- 1. Apa saja manfaat mengkonsumsi hidangan sehat dengan sayuran segar?
- 2. Bagaimana cara memilih sayuran segar yang baik?
- 3. Bisakah saya mengganti beberapa sayuran dengan yang lain?
- 4. Apakah hidangan ini cocok untuk diet vegetarian?
- 5. Berapa lama hidangan ini dapat disimpan dalam lemari es?
Kesimpulan
Nikmati hidangan sehat dengan sayuran segar ini dan rasakan manfaatnya bagi kesehatan Anda. Dengan menggabungkan berbagai sayuran segar, hidangan ini memberikan nutrisi penting seperti serat, vitamin, dan mineral. Selain itu, hidangan ini juga lezat dan cocok untuk semua orang, termasuk vegetarian. Sajikan hidangan ini sebagai menu utama di meja makan Anda dan nikmati kelezatannya bersama keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba!
Tambahkan #hidangansehat #sayuransegar #resepmakanan #hidangansehat #masakansehat