Es Cendol Tradisional yang Segar

Perkenalan

Nikmati kelezatan Es Cendol Tradisional yang Segar dengan balutan gula merah dan santan kental. Resep ini akan mengajak Anda merasakan sensasi kelezatan cita rasa tradisional yang begitu menggoda. Segera coba dan rasakan kelezatannya!

Bahan-Bahan

• 200 gram tepung beras
• 200 ml santan
• 100 gram gula merah
• 1/2 sendok teh ekstrak pandan
• Es batu
• 500 ml air
• 1/4 sendok teh garam
• Es serut, untuk penyajian

Petunjuk

1. Dalam sebuah mangkuk, campurkan tepung beras, ekstrak pandan, dan garam. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi lembut.
2. Pindahkan adonan ke dalam alat pengukus dan kukus selama sekitar 15 menit atau hingga matang.
3. Keluarkan dari pengukus dan biarkan dingin. Setelah dingin, potong adonan kukus menjadi potongan kecil-kecil.
4. Siapkan panci berisi air mendidih. Masukkan potongan adonan kukus ke dalam air mendidih dan masak hingga mengapung ke permukaan.
5. Keluarkan cendol yang sudah matang dari panci dan bilas dengan air dingin. Sisihkan.
6. Pada sebuah panci kecil, panaskan santan dan gula merah dengan api kecil. Aduk hingga gula merah larut dan campuran sedikit mengental. Angkat dan biarkan dingin.
7. Untuk menyajikan, letakkan es batu di dalam gelas saji. Tambahkan cendol yang telah matang di atas es. Tuangkan campuran santan gula merah di atas cendol.
8. Sajikan Es Cendol Tradisional yang Segar segera dan nikmati!

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• 1. Apa itu Es Cendol Tradisional?
• Es Cendol Tradisional adalah minuman khas Indonesia yang terbuat dari adonan tepung beras yang dipotong-potong menjadi bentukgelatin, kemudian disajikan dengan es serut, santan, dan gula merah.
• 2. Bagaimana cara membuat cendol yang kenyal?
• Untuk membuat cendol yang kenyal, adonan tepung beras harus dikukus hingga matang dan potong-potong adonan tersebut menjadi bentuk cendol.
• 3. Apa yang membuat Es Cendol Tradisional begitu segar?
• Kombinasi es serut, santan, dan gula merah memberikan sensasi segar dan lezat pada Es Cendol Tradisional.
• 4. Dapatkah saya mengganti gula merah dengan gula putih?
• Anda dapat mengganti gula merah dengan gula putih, tetapi rasanya akan sedikit berbeda dan tidak sesuai dengan cita rasa tradisional.
• 5. Apakah Es Cendol Tradisional cocok untuk disajikan di acara kumpul-kumpul?
• Tentu saja! Es Cendol Tradisional yang segar dan lezat ini sangat cocok untuk disajikan di acara kumpul-kumpul bersama keluarga dan teman-teman.

Kesimpulan

Nikmati kelezatan Es Cendol Tradisional yang Segar dengan balutan gula merah dan santan kental. Resep ini menghadirkan sensasi rasa tradisional yang begitu menggoda. Buatlah Es Cendol ini di rumah dan rasakan sensasi segarnya. Anda pasti akan jatuh cinta dengan citarasa khas yang disajikan dalam segelas Es Cendol Tradisional yang Segar. Selamat menikmati!

#EsCendol #CendolTradisional #MakananSegar #ResepTradisional #MinumanTradisional