Capcay Sayur Segar yang Sehat dan Enak

Perkenalan

Nikmati hidangan Capcay Sayur Segar yang Sehat dan Enak yang menggugah selera. Dengan campuran sayuran segar dan bumbu yang lezat, hidangan ini akan memanjakan lidah Anda. Siapkan diri Anda untuk menyelami sensasi cita rasa yang kaya dan tekstur yang renyah.

#capcay #sayursegar #sehatenak #resepmasakan #makanansehat

Bahan-Bahan

• 200g daging ayam fillet, potong dadu
• 100g udang, kupas dan bersihkan
• 2 sdm minyak sayur
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 1 buah wortel, potong serong
• 100g brokoli, potong-potong
• 100g kembang kol, potong-potong
• 100g kacang polong
• 100g jamur merang, iris tipis
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica
• 200ml air
• 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Petunjuk

1. Panaskan minyak sayur dalam wajan besar.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan daging ayam dan udang, tumis hingga berubah warna.
4. Tambahkan wortel, brokoli, kembang kol, kacang polong, dan jamur merang. Aduk rata.
5. Tuangkan saus tiram, kecap manis, garam, merica, dan air. Aduk hingga rata.
6. Masak dengan api sedang hingga sayuran matang namun tetap renyah.
7. Tambahkan larutan tepung maizena untuk mengentalkan saus. Aduk hingga mengental.
8. Angkat dan sajikan Capcay Sayur Segar yang Sehat dan Enak.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

1. Apakah saya bisa menggunakan sayuran lain selain yang tertera di resep ini?

Iya, Anda bisa menambahkan atau mengganti sayuran sesuai dengan selera Anda.

2. Berapa lama waktu memasak Capcay Sayur Segar yang Sehat dan Enak ini?

Waktu memasaknya sekitar 35 menit.

3. Bagaimana cara membuat saus tiram sendiri?

Anda dapat membuat saus tiram sendiri dengan mencampurkan kecap asin, gula, dan kaldu jamur.

4. Berapa porsi hidangan ini?

Resep ini cukup untuk 4 porsi.

5. Apakah Capcay Sayur Segar yang Sehat dan Enak ini cocok untuk vegetarian?

Anda dapat mengganti daging dan udang dengan tahu atau tempe untuk versi vegetarian.

Kesimpulan

Nikmati sensasi cita rasa dan kelezatan Capcay Sayur Segar yang Sehat dan Enak. Hidangan ini cocok untuk Anda yang mencari makanan sehat dan lezat dalam satu piring. Dengan campuran sayuran segar yang beragam dan bumbu yang pas, hidangan ini akan memuaskan selera Anda. Segera coba resep ini dan nikmati kelezatannya! #capcay #sayursegar #sehatenak #resepmasakan #makanansehat