Resep Ayam Kung Pao Pedas dan Gurih untuk Penggemar Cabai

Perkenalan

Nikmati sensasi pedas dan gurih Ayam Kung Pao yang menggugah selera, diolah dengan cinta untuk para pecinta cabai. Siapkan diri Anda untuk petualangan rasa yang menggetarkan lidah! Hidangan ini adalah perpaduan sempurna dari kelezatan ayam, kecokelatan saus cabai, dan aroma harum bawang putih. Dengan tambahan kacang tanah renyah dan bawang prei segar, setiap gigitan akan memanjakan indera pengecap Anda. Tak hanya lezat, hidangan ini juga mengundang rasa ketergantungan yang membuat Anda ingin selalu kembali merasakannya.

Bahan-Bahan

• 500 gram daging ayam, potong dadu
• 1/2 cangkir kacang tanah, sangrai
• 2 sendok makan minyak wijen
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sendok teh cabai kering, cincang
• 1 sendok makan saus cabai
• 1 sendok makan saus hoisin
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok teh gula
• 1/2 sendok teh cuka beras
• 1/2 sendok teh lada hitam
• 1 batang bawang prei, potong-potong
• 1/4 cangkir kacang mete, sangrai
• Secubit garam, sesuai selera

Petunjuk

1. Panaskan minyak wijen dalam wajan besar di atas api sedang.
2. Tambahkan bawang putih cincang dan cabai kering. Tumis hingga harum.
3. Masukkan potongan daging ayam. Masak hingga ayam berubah warna dan matang.
4. Tambahkan saus cabai, saus hoisin, kecap asin, gula, cuka beras, dan lada hitam. Aduk rata.
5. Masukkan kacang tanah, bawang prei, dan kacang mete. Masak sebentar hingga semua bahan tercampur merata.
6. Koreksi rasa dengan garam jika diperlukan.
7. Angkat dan sajikan Ayam Kung Pao pedas dan gurih ini dengan nasi putih hangat.
8. Nikmati sensasi pedas dan gurih yang tak terlupakan!

Durasi Persiapan: 20 menit

Durasi Memasak: 25 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

1. Apakah saya bisa mengurangi tingkat kepedasan hidangan ini?

Ya, Anda bisa mengurangi jumlah cabai kering sesuai selera Anda.

2. Bolehkah saya menggunakan jenis daging lain?

Tentu saja, Anda dapat mencoba menggunakan daging ayam lainnya atau jenis daging lain yang Anda sukai.

3. Apakah saus hoisin dapat digantikan?

Anda bisa mencoba menggunakan saus hoisin alternatif atau menggantinya dengan saus lain yang Anda suka.

4. Bisakah saya menambahkan sayuran ke dalam hidangan ini?

Tentu, Anda bisa menambahkan sayuran seperti paprika atau wortel sesuai selera.

5. Bagaimana cara membuat hidangan ini lebih pedas?

Anda dapat menambahkan lebih banyak cabai kering atau saus cabai sesuai dengan preferensi kepedasan Anda.

Kesimpulan

Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi nikmatnya Ayam Kung Pao Pedas dan Gurih yang menggoda lidah. Dengan perpaduan sempurna antara kepedasan cabai dan cita rasa gurih, hidangan ini akan membawa Anda dalam petualangan rasa yang tiada tanding. Sajikan dengan nasi putih hangat dan nikmati setiap suapan dengan penuh kelezatan!

#AyamKungPao #MasakanCina #PedasGurih #PenggemarCabai #ResepMasakan