Bolu Pisang Lembut Tanpa Telur: Resep Vegan

Nikmati kelezatan bolu pisang lembut tanpa telur dalam resep vegan ini. Dengan kombinasi pisang matang dan bahan nabati berkualitas, hasilnya tetap lezat dan bergizi tinggi. Cobalah sekarang!

Bahan-Bahan:

• 2 buah pisang matang, dihaluskan
• 200 gram tepung terigu
• 100 gram gula kelapa
• 100 ml susu nabati
• 50 ml minyak nabati
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh vanili bubuk
• Sejumput garam

Petunjuk:

1. Panaskan oven hingga 180°C dan siapkan loyang yang telah diolesi minyak atau dialasi kertas roti.
2. Dalam sebuah mangkuk besar, campurkan pisang halus, gula kelapa, susu nabati, dan minyak nabati. Aduk rata.
3. Tambahkan tepung terigu, baking powder, vanili bubuk, dan garam ke dalam campuran basah. Aduk hingga semua bahan tercampur tanpa adanya gumpalan tepung.
4. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan. Ratakan permukaannya dengan spatula.
5. Panggang dalam oven selama 35-40 menit atau hingga bolu matang dan permukaannya kecoklatan.
6. Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan agak dingin sebelum dipotong-potong dan disajikan.

Informasi Gizi:

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan:

• Apakah resep ini cocok bagi yang alergi terhadap pisang?
• Apakah bisa menggunakan susu sapi sebagai pengganti susu nabati?
• Berapa lama bolu dapat disimpan?
• Bisakah gula kelapa diganti dengan pemanis lain?
• Apakah adonan bisa ditambahkan kacang-kacangan?

Kesimpulan:

Nikmati kelezatan bolu pisang lembut tanpa telur ini dalam versi vegan yang mengutamakan bahan-bahan nabati berkualitas. Resep ini tidak hanya enak, tetapi juga ramah lingkungan. Sajikan sebagai hidangan penutup yang sempurna untuk segala kesempatan!

#BoluPisangVegan #ResepBoluLembut #KueNabati #VeganDessert #ResepKue