Ayam Rica-Rica Pedas Gurih

Perkenalan

Nikmati sajian Ayam Rica-Rica Pedas Gurih yang menggugah selera! Dalam resep ini, ayam dimasak dengan bumbu rica-rica yang pedas dan gurih, memberikan sensasi cita rasa yang sempurna. Cocok disajikan sebagai hidangan utama di acara makan bersama keluarga atau teman-teman.

Bahan-Bahan

• 1 kg ayam, potong menjadi beberapa bagian
• 10 cabai rawit merah, iris halus
• 5 siung bawang putih, cincang
• 3 cm jahe, memarkan
• 2 batang serai, memarkan
• 5 lembar daun jeruk
• 2 sendok makan minyak goreng
• 1 sendok makan garam
• 1 sendok makan gula
• 1 sendok teh merica
• 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 200 ml air

Petunjuk

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan besar di atas api sedang.
2. Tumis bawang putih, jahe, dan serai hingga harum.
3. Tambahkan cabai rawit merah, daun jeruk, garam, dan gula. Aduk rata.
4. Masukkan ayam ke dalam wajan. Aduk hingga ayam berubah warna.
5. Tambahkan air dan masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
6. Tambahkan merica dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
7. Angkat ayam rica-rica pedas gurih dari wajan dan sajikan hangat.
8. Nikmati Ayam Rica-Rica Pedas Gurih bersama nasi putih hangat dan acar mentimun.

Total waktu persiapan: 20 menit

Jumlah porsi: 4 sajian

Informasi Gizi

Pertanyaanyang sering ditanyakan

1. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak Ayam Rica-Rica Pedas Gurih?

Waktu persiapan total sekitar 50 menit, terdiri dari 20 menit persiapan dan 30 menit memasak.

2. Berapa banyak porsi yang dihasilkan dari resep ini?

Resep ini menghasilkan 4 sajian.

3. Apa kategori masakan dari Ayam Rica-Rica Pedas Gurih?

Ayam Rica-Rica Pedas Gurih termasuk dalam kategori hidangan utama atau main course.

4. Dari masakan manakah Ayam Rica-Rica berasal?

Ayam Rica-Rica adalah masakan khas Indonesia.

5. Berapa rating yang diberikan oleh pengguna untuk Ayam Rica-Rica Pedas Gurih?

Ayam Rica-Rica Pedas Gurih mendapatkan rating sebesar 4,5 dari 5 berdasarkan ulasan 385 pengguna.

Kesimpulan

Nikmati Ayam Rica-Rica Pedas Gurih yang pedas dan gurih sebagai hidangan utama yang menggugah selera. Dalam resep ini, ayam dimasak dengan bumbu rica-rica yang khas, termasuk cabai rawit merah, bawang putih, jahe, dan serai. Bumbu-bumbu ini memberikan cita rasa yang pedas dan harum, serta meningkatkan kenikmatan hidangan ini. Ayam Rica-Rica Pedas Gurih dapat disajikan bersama nasi putih hangat dan acar mentimun untuk mendapatkan kombinasi rasa yang sempurna. Sajikan hidangan ini di acara makan bersama keluarga atau teman-teman, dan jangan lupa berbagi pengalaman memasak Anda dengan menggunakan hashtag #ayamricarica #resepayam #masakanpedas #masakangurih #resepmasakan.