Ayam Panggang dengan Rempah-rempah

Perkenalan

Mari nikmati Ayam Panggang dengan Rempah-rempah yang lezat ini! Dalam resep ini, ayam dipanggang dengan rempah-rempah yang kaya akan rasa dan aroma. Setiap gigitan akan memberikan sensasi yang menggoda selera. Rempah-rempah yang digunakan memberikan kehangatan dan kelezatan pada daging ayam yang empuk dan juicy. Cobalah resep ini di rumah dan buat hidangan spesial untuk keluarga tercinta.

Bahan-Bahan

• 1 ekor ayam utuh (1.5 kg)
• 4 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh ketumbar bubuk
• 1 sendok teh bubuk kunyit
• 1 sendok teh bubuk jintan
• 1 sendok teh bubuk paprika

Petunjuk

1. Bersihkan ayam dan potong menjadi beberapa bagian.
2. Dalam sebuah mangkuk, campurkan kecap manis, minyak zaitun, air jeruk nipis, bawang putih, merica bubuk, garam, ketumbar bubuk, bubuk kunyit, bubuk jintan, dan bubuk paprika. Aduk rata.
3. Letakkan potongan ayam dalam wadah dan tuangkan campuran rempah-rempah di atasnya. Pastikan semua bagian ayam terbalut rata oleh rempah-rempah. Diamkan selama 1 jam agar rempah-rempah meresap.
4. Panaskan panggangan atau oven hingga suhu 180 derajat Celsius.
5. Panggang ayam dalam panggangan atau oven selama 45-60 menit atau hingga ayam matang dan berwarna kecokelatan.
6. Angkat ayam panggang dan sajikan hangat dengan nasi atau pilihan lauk lainnya.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• Q: Apakah sayabisa menggunakan ayam potong untuk resep ini?

  A: Tentu saja! Anda dapat menggunakan ayam potong sesuai selera untuk resep Ayam Panggang dengan Rempah-rempah ini.

• Q: Berapa lama ayam perlu direndam dalam campuran rempah-rempah?

  A: Ayam perlu direndam selama 1 jam agar rempah-rempah dapat meresap dengan baik dan memberikan cita rasa yang maksimal.

• Q: Bisakah saya menggunakan rempah-rempah lain selain yang disebutkan dalam resep?

  A: Tentu! Anda dapat menyesuaikan rempah-rempah sesuai dengan selera pribadi Anda. Namun, perhatikan proporsi dan kecocokan rasa agar tidak mengganggu hasil akhir.

• Q: Bisakah saya memanggang ayam ini di atas panggangan kompor?

  A: Ya, Anda dapat menggunakan panggangan kompor sebagai alternatif jika tidak memiliki oven. Pastikan membalik ayam secara teratur untuk memastikan matang merata.

• Q: Apa sajakah hidangan pendamping yang cocok untuk Ayam Panggang dengan Rempah-rempah ini?

  A: Anda dapat menyajikannya dengan nasi putih, nasi uduk, atau nasi goreng. Selain itu, tumis sayuran segar atau salad juga bisa menjadi pilihan yang baik.

Kesimpulan

Ayam Panggang dengan Rempah-rempah adalah hidangan yang lezat dan menggugah selera. Dengan rempah-rempah yang kaya akan rasa dan aroma, setiap suapan akan memberikan sensasi yang memanjakan lidah. Ayam yang dipanggang dengan sempurna menghasilkan daging yang empuk, juicy, dan penuh cita rasa. Sajikan hidangan ini hangat bersama nasi atau lauk pilihan lainnya untuk momen makan yang spesial bersama keluarga. Nikmati hidangan lezat ini dan buat kenangan tak terlupakan di meja makan. #resepayam #resepmasakan #ayampanggang #rempahrempah #hidangankeluarga