Ayam Panggang Bumbu Rempah Yang Aromatik

Perkenalan

Nikmati kelezatan Ayam Panggang Bumbu Rempah Yang Aromatik yang menggugah selera dengan aroma rempah yang khas. Setiap gigitan akan memberikan sensasi yang mengundang selera dan memanjakan lidah. Siapa yang bisa menolak ayam panggang yang berpadu dengan bumbu rempah yang menggoda?

Bumbu rempah yang digunakan dalam resep ini terdiri dari bawang putih, jahe, serai, ketumbar, kunyit, paprika, garam, merica, gula merah, dan kecap manis. Ketika bumbu ini diolah bersama ayam, aroma harum rempah akan tercium sedap memenuhi dapur Anda. Ayam panggang ini juga menjadi sajian yang sempurna untuk acara keluarga atau jamuan dengan teman-teman.

Bahan-Bahan

• 1 ekor ayam, potong menjadi bagian yang lebih kecil
• 3 sendok makan minyak kelapa
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 ruas jahe, parut halus
• 2 batang serai, memarkan
• 1 sendok makan ketumbar bubuk
• 1 sendok makan kunyit bubuk
• 1 sendok makan bubuk paprika
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica
• 1 sendok makan gula merah, serut
• 1 sendok makan kecap manis

Petunjuk

1. Siapkan semua bahan yang diperlukan.
2. Dalam sebuah wadah, campurkan minyak kelapa, bawang putih, jahe, serai, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, bubuk paprika, garam, merica, gula merah, dan kecap manis. Aduk rata hingga membentuk adonan bumbu.
3. Lumuri ayam dengan adonan bumbu hingga merata. Diamkan selama minimal 1 jam agar bumbu meresap.
4. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
5. Letakkan ayam yang sudah dilumuri bumbu di atas rak panggang. Panggang dalam oven selama 45 menit atau hingga ayam matang sempurna dan berwarna kecokelatan.
6. Angkat ayam panggang bumbu rempah yang aromatik dari oven. Sajikan hangat dengan nasiputih dan acar mentah sebagai pelengkap.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

1. Berapa lama ayam perlu direndam dalam adonan bumbu?

Anda sebaiknya merendam ayam dalam adonan bumbu minimal selama 1 jam agar bumbu dapat meresap ke dalam daging ayam dengan baik.

2. Bisakah saya menggunakan ayam potong yang sudah ada di pasar?

Tentu saja! Anda dapat menggunakan ayam potong yang sudah tersedia di pasar untuk mempermudah persiapan.

3. Apakah saya bisa mengganti minyak kelapa dengan minyak lain?

Tentu, Anda bisa mengganti minyak kelapa dengan minyak lain seperti minyak sayur atau minyak zaitun sesuai dengan preferensi Anda.

4. Apakah saya harus menggunakan semua rempah yang tercantum dalam resep?

Anda dapat menyesuaikan rempah-rempah yang digunakan sesuai dengan selera pribadi Anda. Namun, perhatikan bahwa rempah-rempah tersebut memberikan aroma dan rasa khas pada ayam panggang.

5. Bisakah ayam panggang ini diolah dengan cara yang lain selain dipanggang di oven?

Tentu saja! Jika Anda tidak memiliki oven, Anda dapat memanggang ayam ini di panggangan atau grill dengan suhu yang sesuai hingga matang sempurna.

Kesimpulan

Ayam Panggang Bumbu Rempah Yang Aromatik adalah hidangan yang menggugah selera dengan aroma rempah yang khas. Dengan adonan bumbu yang terbuat dari rempah-rempah pilihan, ayam panggang ini menjadi sajian yang sempurna untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman. Sajikan dengan nasi putih dan acar mentah untuk melengkapi kelezatannya. Selamat mencoba!

#ayampanggang #resepayam #bumburempah #aromatik #masakanindonesia