Tumis Buncis dengan Saus Tiram, Resep Sayuran Praktis
Nikmati kelezatan tumisan buncis dengan saus tiram yang menggugah selera. Resep sayuran praktis ini memberikan kombinasi sempurna antara rasa segar buncis dan kelezatan saus tiram. Tidak hanya lezat, tumis buncis dengan saus tiram juga kaya akan nutrisi yang baik untuk tubuh. Dalam waktu singkat, Anda dapat menyajikan hidangan yang sehat dan menggugah selera ini kepada keluarga tercinta.
Bahan-Bahan
- 300g buncis, dibersihkan dan dipotong
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan minyak wijen
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 sendok teh kecap asin
- 1/2 sendok teh gula
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh maizena, larutkan dengan 2 sendok makan air
- 1 sendok makan air
- 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis
Petunjuk
- Panaskan minyak sayur dalam wajan besar.
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan buncis, aduk hingga buncis setengah layu.
- Tambahkan saus tiram, kecap asin, gula, dan merica. Aduk rata.
- Tuangkan air dan larutan maizena, masak hingga saus mengental.
- Tambahkan minyak wijen, aduk sebentar, lalu angkat dari api.
- Sajikan tumis buncis dengan nasi hangat.
Informasi Gizi
| Nutrisi | Nilai |
|---|---|
| Kalori per Porsi | 120 kcal |
| Ukuran Porsi | 1 porsi |
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
- 1. Apakah bisa menggunakan buncis beku?
- Ya, Anda bisa menggunakan buncis beku sebagai alternatif. Pastikan untuk mendidihkannya terlebih dahulu sebelum ditumis.
- 2. Bisakah saus tiram diganti dengan saus lain?
- Tentu, Anda bisa mengganti saus tiram dengan saus lain sesuai selera Anda.
- 3. Bagaimana cara membuat saus tiram sendiri?
- Untuk membuat saus tiram sendiri, Anda memerlukan kecap asin, gula, air, dan ekstrak tiram. Campurkan bahan-bahan tersebut sesuai selera.
- 4. Apakah bisa menambahkan sayuran lain?
- Tentu, Anda bisa menambahkan sayuran lain seperti wortel atau paprika untuk variasi rasa dan warna.
- 5. Berapa lama tumis buncis bisa disimpan?
- Anda bisa menyimpan tumis buncis dalam wadah kedap udara di dalam lemari es selama 2-3 hari.
Nikmati hidangan sayuran lezat ini sebagai menu utama yang sehat dan bergizi. Dengan kombinasi buncis segar dan saus tiram yang gurih, Anda dapat memanjakan lidah keluarga Anda sekaligus memberikan nutrisi yang baik bagi tubuh. Jadikan resep tumis buncis dengan saus tiram ini sebagai pilihan menu praktis dan lezat di meja makan Anda!
#resepbuncis #saustiram #masakpraktis #sayuranlezat #resepmudah