Sup Sayur Bening, Resep Sehat dan Mudah untuk Keluarga
Nikmati kelezatan dan kesehatan dalam setiap suap Sup Sayur Bening kami! Dibuat dengan cinta menggunakan campuran beragam sayuran segar, resep ini adalah pilihan sempurna untuk hidangan keluarga yang sehat. Tidak hanya lezat, tetapi juga mudah disiapkan, sehingga cocok untuk Anda yang memiliki jadwal padat. Dalam resep ini, kami menggabungkan warna-warni sayuran yang tidak hanya memberikan cita rasa yang segar tetapi juga kaya akan nutrisi.
Bahan-Bahan
- 300g bayam segar, cuci bersih dan petik daunnya
- 2 wortel ukuran sedang, potong tipis
- 100g labu siam, kupas dan potong dadu
- 1 jagung manis, kupas dan potong menjadi beberapa bagian
- 2 tomat merah, potong dadu
- 2 bawang putih, cincang halus
- 1 liter kaldu sayuran
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
Petunjuk
- Tumis bawang putih hingga harum dalam panci yang telah dipanaskan dengan sedikit minyak.
- Tambahkan kaldu sayuran ke dalam panci dan biarkan mendidih.
- Masukkan wortel dan labu siam ke dalam kaldu mendidih. Biarkan mendidih selama 10 menit.
- Tambahkan jagung dan tomat ke dalam sup. Biarkan semua sayuran matang sempurna.
- Terakhir, tambahkan bayam dan bumbui dengan garam serta merica sesuai selera. Masak hingga bayam layu.
- Sup sayur bening siap disajikan. Tuangkan ke dalam mangkuk dan hidangkan selagi hangat.
Informasi Gizi
| Nilai Gizi | Per Porsi |
|---|---|
| Kalori | 150 |
| Sajian | 1 mangkuk |
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
- 1. Berapa lama sup harus dimasak?
- Sup sebaiknya dimasak selama sekitar 30 menit untuk memastikan semua sayuran matang dengan baik.
- 2. Bisakah saya menggunakan sayuran lain?
- Tentu saja! Anda bisa menambahkan sayuran lain sesuai selera, tetapi pastikan waktu masaknya sesuai kebutuhan.
- 3. Apakah sup ini cocok untuk vegetarian?
- Ya, resep ini cocok untuk vegetarian karena menggunakan kaldu sayuran sebagai bahan dasar.
- 4. Bisakah saya mengganti bayam dengan sayuran lain?
- Tentu, Anda bisa mengganti bayam dengan sayuran hijau lain seperti kangkung atau sawi.
- 5. Apakah sup ini bisa disimpan untuk beberapa hari?
- Sup sayur sebaiknya dikonsumsi dalam beberapa hari setelah dimasak untuk menjaga kelezatan dan nutrisinya.
Nikmati kehangatan dan kesehatan dalam setiap sendok Sup Sayur Bening ini. Dengan berbagai sayuran segar yang bergizi, hidangan ini tidak hanya menggugah selera tetapi juga memberikan manfaat bagi tubuh Anda. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan rasakan sendiri kenikmatannya!
#ResepSayur #MakanSehat #SupSayurBening #ResepMudah #HidanganKeluarga