Resep Tumis Kangkung Terasi Untuk Pemula

Siapa yang tidak suka dengan tumis kangkung terasi? Dalam resep istimewa ini, kami berikan cara mudah untuk membuat tumis kangkung yang lezat. Siapapun bisa membuat masakan ini, bahkan pemula sekalipun!

Bahan-Bahan

• 300 gram kangkung, petik daunnya
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 buah cabe merah, iris bulat
• 2 sdm terasi, sangrai
• 1 sdm minyak sayur
• Garam secukupnya

Petunjuk Pembuatan

1. Siapkan wajan, panaskan minyak sayur di atas api sedang
2. Masukkan bawang putih dan cabai merah, tumis hingga harum
3. Tambahkan terasi, aduk rata
4. Masukkan kangkung, aduk hingga layu. Jangan terlalu lama memasak agar kangkung tidak overcook
5. Tambahkan garam secukupnya. Aduk rata dan sajikan.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• 1. Bisakah saya mengganti kangkung dengan sayuran lain? Tentu saja! Anda bisa mencoba resep ini dengan sayuran seperti bayam, sawi, atau brokoli.
• 2. Apakah saya bisa mengganti terasi dengan bahan lain? Terasi adalah bahan khas Indonesia yang memberikan rasa gurih pada tumis kangkung. Namun, jika Anda tidak menyukai terasi, Anda bisa menggantinya dengan bahan lain seperti udang kering atau ikan teri.
• 3. Apa yang harus saya lakukan jika kangkung saya terlalu tua? Jika kangkung terlalu tua, daunnya akan sulit diolah dan akan menghasilkan tumis yang terlalu pahit. Pastikan untuk memilih kangkung yang masih segar dan daunnya belum terlalu besar.
• 4. Apakah saya bisa menambahkan bahan lain ke dalam tumis kangkung ini? Tentu saja! Anda bisa menambahkan bahan seperti jamur, wortel, atau tahu untuk membuat tumis kangkung yang lebih lengkap.
• 5. Bisakah tumis kangkung terasi disimpan untuk dimakan kemudian? Tumis kangkung sebaiknya dimakan dalam waktu singkat setelah dimasak. Jika Anda ingin menyimpannya untuk makan kemudian, pastikan untuk menyimpannya di dalam kulkas dan panaskan kembali sebelum dimakan.

Conclusion

Siapa bilang membuat tumis kangkung terasi sulit? Dalam resep ini, Anda dapat membuat hidangan yang lezat dan bergizi dalam waktu singkat. Tumis kangkung terasi adalah hidangan yang sangat populer di Indonesia karena rasanya yang gurih dan segar. Pastikan untuk mencobanya di rumah dan nikmati dengan nasi hangat!

#resepmasakan #kulinerindonesia #tumiskangkung #terasi #makananindonesia