Resep Tumis Kangkung Terasi: Menu Sayuran yang Menggoda Selera

Perkenalan

Nikmati sensasi pedas dan gurihnya Tumis Kangkung Terasi yang menggoda selera. Dengan tambahan terasi yang khas, hidangan ini akan memanjakan lidah Anda. Tumis kangkung segar dengan bumbu terasi yang lezat adalah kombinasi sempurna untuk menghadirkan cita rasa Indonesia dalam piring Anda. Dapatkan petualangan rasa dengan sajian sederhana ini!

Bahan-Bahan

• 300 gram kangkung, dipetik daunnya
• 2 sendok makan terasi
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 5 buah cabai rawit, iris tipis
• 1 sendok makan minyak sayur
• Garam secukupnya

Petunjuk

1. Panaskan minyak sayur dalam wajan di atas api sedang.
2. Tumis bawang putih hingga harum dan sedikit kecokelatan.
3. Tambahkan terasi dan cabai rawit, aduk-aduk hingga terasi matang dan harum.
4. Masukkan kangkung, aduk hingga layu dan tercampur rata.
5. Tambahkan garam secukupnya, aduk kembali.
6. Angkat dan sajikan Tumis Kangkung Terasi selagi hangat.

Total waktu: 25 menit

Sajian: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Ser Serignay ditanyakan

1. Apakah kangkung bisa diganti dengan sayuran lain?

Ya, Anda dapat mengganti kangkung dengan sayuran lain seperti bayam atau pak choi.

2. Bagaimana cara mengurangi tingkat pedasnya?

Untuk mengurangi tingkat pedas, Anda dapat mengurangi jumlah cabai rawit yang digunakan.

3. Bisakah saya menggunakan terasi instan?

Tentu saja, Anda bisa menggunakan terasi instan untuk mempermudah proses memasak.

4. Berapa lama kangkung perlu ditumis?

Kangkung perlu ditumis hanya beberapa menit hingga layu.

5. Bisakah saya menambahkan bahan tambahan lain?

Tentu, Anda bisa menambahkan bahan seperti udang atau tahu sesuai selera.

Kesimpulan

Nikmati kelezatan Tumis Kangkung Terasi yang menggoda selera ini. Dengan kombinasi rasa pedas dan gurih, hidangan ini akan menjadi favorit di meja makan Anda. Sajikan sebagai lauk pendamping nasi putih hangat, dan rasakan kekayaan cita rasa Indonesia dalam setiap suapan. Selamat menikmati!