Resep Tumis Buncis Tahu Pedas: Menu Vegetarian Lezat

Nikmati kelezatan Tumis Buncis Tahu Pedas, hidangan vegetarian yang penuh cita rasa. Buncis dan tahu diolah dengan bumbu pedas yang menggugah selera. Cocok disantap bersama nasi putih.

Bahan-Bahan:

• 200 gram buncis, dipotong-potong
• 150 gram tahu, potong dadu
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah cabai merah besar, iris tipis
• 1 buah cabai hijau besar, iris tipis
• 1 sendok makan saus cabai
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica
• 2 sendok makan minyak sayur
• Daun bawang secukupnya, iris sebagai hiasan

Petunjuk:

1. Panaskan minyak sayur dalam wajan di atas api sedang.
2. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan cabai merah dan hijau, lalu tumis hingga layu.
4. Masukkan buncis, aduk hingga buncis sedikit layu.
5. Tambahkan tahu, saus cabai, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.
6. Masak hingga buncis matang namun tetap renyah.
7. Angkat dan sajikan dengan taburan daun bawang di atasnya.
8. Nikmati Tumis Buncis Tahu Pedas dengan nasi putih hangat.

Total Waktu: 30 menit

Hasil: 2 porsi

Informasi Gizi:

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan:

Kesimpulan

Sajikan Tumis Buncis Tahu Pedas ini sebagai hidangan vegetarian yang menggoda selera. Dengan kombinasi buncis renyah dan tahu lembut, serta bumbu pedas yang khas, hidangan ini cocok untuk dinikmati kapan saja.

#ResepVegetarian #TumisBuncisTahu #MenuPedas #HidanganSayuran #MasakanVegetarian