Resep Tiramisu Spesial, Manis Lumer yang Menggoyang Lidah
Siapkan diri Anda untuk merasakan kelezatan Tiramisu Spesial yang tak tertandingi. Lapisan lembut dan manis yang melumer di mulut akan membawa Anda ke puncak kenikmatan.
Bahan-Bahan
- 200 gr keju mascarpone
- 3 butir telur
- 100 gr gula pasir
- 1 sdt ekstrak vanila
- 200 ml krim kental
- 200 ml kopi pekat, dinginkan
- 20 lembar ladyfinger
- Kakao bubuk untuk taburan
Petunjuk
- Pisahkan putih telur dan kuning telur.
- Kocok kuning telur dengan gula pasir hingga mengembang.
- Tambahkan keju mascarpone dan ekstrak vanila. Aduk hingga merata.
- Kocok krim kental hingga mengental. Campur perlahan ke dalam adonan keju.
- Kocok putih telur hingga mengembang dan campur perlahan ke dalam adonan.
- Celupkan ladyfinger ke dalam kopi dan susun di dasar wadah.
- Tuangkan setengah bagian adonan ke atas ladyfinger.
- Tambahkan lapisan ladyfinger yang telah dicelupkan ke dalam kopi.
- Tuangkan sisa adonan di atasnya.
- Diamkan dalam lemari es selama 4 jam atau lebih baik semalaman.
- Sebelum disajikan, taburi dengan kakao bubuk.
- Nikmati Tiramisu Spesial yang lezat!
Waktu Persiapan: 30 menit
Sajian: 8 porsi
Informasi Gizi
| Kalori | 320 kcal |
| Karbohidrat | 25 g |
| Protein | 5 g |
| Lemak | 22 g |
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
- 1. Berapa lama Tiramisu ini dapat disimpan?
- Tiramisu dapat disimpan dalam lemari es selama 2-3 hari.
- 2. Bisa menggunakan kopi tanpa kafein?
- Tentu, Anda bisa menggunakan kopi tanpa kafein jika diinginkan.
- 3. Bisakah mengganti keju mascarpone dengan keju lain?
- Keju mascarpone memberikan hasil terbaik, tetapi Anda bisa mencoba keju cream sebagai alternatif.
- 4. Apakah ladyfinger harus dicelupkan ke dalam kopi?
- Ya, merendam ladyfinger dalam kopi memberikan cita rasa khas Tiramisu.
- 5. Bisakah menggunakan cokelat bubuk sebagai taburan?
- Tentu, cokelat bubuk juga cocok untuk taburan Tiramisu.
Kesimpulan
Nikmati Tiramisu Spesial ini sebagai penutup yang sempurna untuk setiap kesempatan istimewa. Dengan lapisan krimy yang lembut dan cita rasa kopi yang khas, Tiramisu ini pasti akan menggoyangkan lidah dan hati Anda!