Resep Tiramisu Klasik: Manis dan Lembab yang Menggoda Selera
Perkenalan
Nikmati kelezatan Tiramisu Klasik yang lezat dan lembab. Dibuat dengan lapisan luaran cokelat dan keju mascarpone yang lembut. Tambahkan sentuhan kopi untuk sensasi yang sempurna. Rasakan kelezatan Italia dalam setiap gigitan! #TiramisuKlasik #ResepTiramisu #Mascarpone #DessertMenggoda #KelezatanItalia
Bahan-Bahan
- 200 gram keju mascarpone
- 3 telur, dipisahkan kuning dan putihnya
- 100 gram gula pasir
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 200 ml krim kental
- 200 ml kopi pekat, dinginkan
- 20 lembar ladyfinger (kue biskuit Italia)
- Kakao bubuk untuk taburan
Petunjuk
- Kocok kuning telur dan setengah gula pasir hingga mengembang dan berwarna pucat.
- Tambahkan keju mascarpone dan ekstrak vanila ke dalam campuran kuning telur. Aduk hingga merata.
- Kocok krim kental hingga mencapai puncak lembut. Lipat perlahan ke dalam campuran keju mascarpone.
- Kocok putih telur dan sisa gula pasir hingga mengembang dan membentuk puncak yang kaku.
- Perlahan masukkan putih telur ke dalam adonan keju mascarpone. Aduk perlahan hingga rata.
- Celupkan ladyfinger ke dalam kopi pekat sebentar, lalu susun di dasar wadah.
- Tuangkan lapisan adonan keju mascarpone di atas ladyfinger.
- Ulangi proses dengan lapisan ladyfinger dan adonan hingga wadah terisi.
- Taburi permukaan dengan kakao bubuk.
- Refrigerasi tiramisu selama minimal 4 jam atau semalaman sebelum disajikan.
Total Waktu: 4 jam 30 menit
Hasil: 8 porsi
Informasi Gizi
| Nilai Gizi | Per Porsi |
|---|---|
| Kalori | 320 kalori |
Pertanyaan yang Serius Ditanyakan
- 1. Berapa lama tiramisu bisa disimpan dalam lemari es?
- 2. Bisakah saya menggunakan keju cream cheese sebagai pengganti mascarpone?
- 3. Apakah saya perlu menggunakan kopi khusus atau bisa menggunakan kopi instan?
- 4. Bisakah saya menggunakan cokelat bubuk biasa jika tidak ada kakao bubuk?
- 5. Apakah tiramisu cocok untuk acara pesta besar?
Kesimpulan
Nikmati sensasi kelezatan Italia dengan Tiramisu Klasik yang manis, lembab, dan memikat selera. Dengan lapisan cokelat dan keju mascarpone yang lembut, serta rasa kopi yang kaya, tiramisu ini adalah pilihan sempurna untuk menyajikan hidangan penutup yang menggugah selera di berbagai acara spesial atau hanya untuk kesenangan pribadi. Segera coba resep ini dan buatlah kelezatan Italia di rumah Anda sendiri! #Tiramisu #KelezatanItalia #ResepTiramisuKlasik #DessertManis #MascarponeLembut