Resep Tiramisu Klasik dengan Sentuhan Rumahan
Perkenalan
Nikmati kelezatan Tiramisu Klasik dengan sentuhan rumahan. Campuran sempurna antara lapisan lembut krim dan cita rasa kopi, dihiasi dengan taburan kakao. Buatlah hidangan istimewa ini untuk momen spesial atau hanya untuk memanjakan diri sendiri. Tiramisu yang kami sajikan tidak hanya menggugah selera, tetapi juga mengingatkan pada kenangan hangat di rumah. Dengan bahan-bahan segar dan petunjuk langkah demi langkah, Anda akan merasakan betapa mudahnya membuat hidangan ini sendiri. Segera coba resep kami dan temukan keajaiban dalam setiap gigitan!
Bahan-Bahan
- 200 gram keju mascarpone
- 3 butir telur
- 100 gram gula pasir
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 200 ml krim kental
- 1 cangkir kopi pekat, dinginkan
- 20 lembar biskuit ladyfinger
- Kakao bubuk untuk taburan
Petunjuk
- Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
- Pisahkan kuning telur dan putih telur.
- Kocok kuning telur dengan setengah gula pasir hingga mengembang.
- Tambahkan keju mascarpone dan ekstrak vanila. Aduk hingga rata.
- Kocok putih telur dan sisanya gula pasir hingga mengembang menjadi adonan meringue.
- Perlahan masukkan adonan putih telur ke dalam campuran keju mascarpone.
- Kocok krim kental hingga kaku.
- Perlahan masukkan krim kental ke dalam adonan mascarpone.
- Rendam biskuit ladyfinger ke dalam kopi, lalu susun di dasar wadah.
- Olesi lapisan biskuit dengan adonan keju mascarpone.
- Ulangi proses dengan lapisan biskuit dan keju hingga wadah terisi.
- Taburi bagian atas dengan kakao bubuk.
- Refrigerasi tiramisu selama minimal 4 jam atau semalam untuk hasil terbaik.
- Nikmati Tiramisu Klasik dengan taburan lebih kakao di atasnya.
Total Waktu: 4 jam 30 menit
Hasil: 6 porsi
Informasi Gizi
| Jumlah Per Porsi | |
|---|---|
| Kalori | 320 kalori |
Pertanyaan yang Ser
ing Ditanyakan
- 1. Apakah Tiramisu perlu disimpan di lemari es?
- Tentu, Tiramisu perlu disimpan di lemari es untuk menjaga kesegarannya.
- 2. Bisakah saya menggunakan biskuit lain selain ladyfinger?
- Ya, Anda dapat menggunakan biskuit savoiardi sebagai pengganti ladyfinger.
- 3. Berapa lama Tiramisu bisa disimpan?
- Tiramisu dapat disimpan selama 2-3 hari di lemari es jika disimpan dengan baik.
- 4. Apakah saya harus menggunakan kopi pekat?
- Idealnya, gunakan kopi pekat untuk rasa yang lebih kaya, tetapi Anda dapat menyesuaikan kekuatan kopinya sesuai selera.
- 5. Bisakah saya menambahkan cokelat parut di atas Tiramisu?
- Tentu saja, taburan cokelat parut akan menjadi tambahan lezat untuk Tiramisu Anda.
Kesimpulan
Resep Tiramisu Klasik dengan Sentuhan Rumahan adalah hidangan penutup yang memikat hati dengan kelembutan keju mascarpone dan sensasi kopi yang membangkitkan selera. Buatlah momen istimewa dengan hidangan ini dan biarkan kenangan manis mengalir dalam setiap suapan. Jangan ragu untuk menyesuaikan bahan dan proporsi sesuai selera Anda. Selamat menikmati!
#TiramisuKlasik #ResepRumahan #DessertKopi #ManisLezat #TiramisuEnak