Resep Telur Mata Sapi Asam Manis untuk Pemula

Introduction

Telur mata sapi asam manis adalah salah satu makanan yang cukup populer di Indonesia. Makanan ini cocok disajikan sebagai menu makan siang maupun makan malam. Rasanya yang asam manis dan teksturnya yang renyah membuatnya menjadi makanan yang digemari oleh banyak orang. Resep ini sangat cocok bagi pemula yang ingin mencoba membuat telur mata sapi asam manis di rumah.

Bahan-Bahan

• 6 butir telur ayam
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
• 1 buah tomat, potong dadu
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap manis
• 2 sdm saus sambal
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Petunjuk Pembuatan

1. Kocok lepas telur, beri garam dan merica, aduk rata.
2. Panaskan minyak goreng, masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga harum.
3. Masukkan telur, aduk rata, biarkan hingga setengah matang lalu balik.
4. Tambahkan saus tomat, kecap asin, kecap manis, dan saus sambal, aduk rata.
5. Terakhir, masukkan potongan tomat, aduk lagi hingga matang.
6. Angkat dan sajikan dengan nasi putih.

Total waktu: 25 menit

6 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

1. 1. Berapa lama telur mata sapi asam manis bisa disimpan di kulkas?
   Telur mata sapi asam manis dapat disimpan di kulkas selama 1-2 hari. Pastikan untuk menyimpannya dalam wadah tertutup agar tidak tercampur dengan makanan lain.
2. 2. Apa yang bisa diganti dengan telur sapi?
   Jika tidak memiliki telur sapi, telur ayam bisa digunakan sebagai pengganti.
3. 3. Bagaimana caranya agar telur sapi matang sempurna?
   Untuk membuat telur sapi matang secara sempurna, cahaya api harus diatur dan dikontrol dengan baik saat memasak. Jika terlalu tinggi atau rendah, telur tidak akan matang secara merata.
4. 4. Bagaimana cara memotong bawang bombay?
   Bawang bombay dapat dipotong menjadi dua bagian terlebih dahulu dan kemudian iris tipis.
5. 5. Apa yang bisa ditambahkan selain saus sambal pada resep ini?
   Selain saus sambal, mencampurkan irisan cabai bisa menjadi pilihan alternatif untuk menambah rasa pedas pada telur mata sapi asam manis.

Conclusion

Demikianlah resep untuk membuat telur mata sapi asam manis yang bisa dicoba oleh pemula. Dalam membuatnya, pastikan telur dimasak dengan benar dan menggunakan bahan-bahan dalam proporsi yang tepat. Dapatkan hasil yang lezat dengan mengikuti resep ini. Selamat mencoba! #telurmata #telurmataasammanis #reseptelurmata #masakanindonesia #resepmasakan