Resep Sup Tom Yum, Kombinasi Nikmat Asam Pedas

Perkenalan

Nikmati kelezatan Sup Tom Yum, perpaduan unik asam dan pedas yang menggugah selera. Dengan bahan-bahan segar dan sentuhan rempah khas Thailand, hidangan ini akan memanjakan lidah Anda dengan sensasi rasa yang memukau. Sup Tom Yum tidak hanya menghangatkan tubuh pada hari-hari sejuk, tetapi juga mengundang selera untuk mencicipi setiap suapan. Siapkan diri Anda untuk mengikuti petualangan memasak yang menggugah selera!

Bahan-Bahan

• 300 gram udang segar, dikupas
• 200 gram jamur enoki
• 2 batang serai, memarkan
• 3 lembar daun jeruk
• 2 buah tomat cherry, belah dua
• 3 sendok makan pasta Tom Yum
• 1 liter kaldu ayam
• 2 sendok makan kecap ikan
• 2 sendok makan air jeruk limau
• 1 sendok makan gula
• 1 sendok teh garam
• 2 buah cabai merah, iris halus
• 2 buah cabai rawit, iris halus
• Daun ketumbar segar, untuk hiasan

Petunjuk

1. Panaskan panci, masukkan kaldu ayam dan serai. Biarkan mendidih.
2. Tambahkan pasta Tom Yum, daun jeruk, dan kecap ikan. Aduk rata.
3. Masukkan udang, jamur enoki, cabai merah, dan cabai rawit. Masak hingga udang berubah warna.
4. Tambahkan tomat cherry, gula, garam, dan air jeruk limau. Aduk merata dan masak sebentar.
5. Angkat dan sajikan dalam mangkuk. Taburi dengan daun ketumbar segar.
6. Sup Tom Yum siap dinikmati!

Total waktu: 50 menit

Yield: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• Apa itu pasta Tom Yum?
• Bisakah saya menggunakan udang beku?
• Berapa lama kaldu ayam harus dimasak?
• Bagaimana cara menyesuaikan tingkat kepedasan?
• Apakah Sup Tom Yum cocok untuk diet rendah kalori?

Kesimpulan

Nikmati sensasi pedas dan asam yang menyegarkan dalam setiap suapan Sup Tom Yum. Hidangan khas Thailand ini menggabungkan berbagai bahan segar dan rempah-rempah yang membuatnya begitu istimewa. Sajikan di meja makan dan nikmati kelezatannya bersama keluarga dan teman-teman tercinta.

Tambahkan #SupTomYum #AsamPedas #MasakanThailand #SupPedas #ResepTomYum untuk inspirasi masakan lainnya!