Resep Sup Sayuran Segar dengan Bumbu Tomat

Perkenalan

Nikmati kelezatan dan kesegaran Sup Sayuran dengan cita rasa bumbu tomat yang menggugah selera. Sup ini menggabungkan beragam sayuran segar dengan sentuhan khas tomat yang akan memanjakan lidah Anda. Mari simak bagaimana menyajikannya dengan bumbu-bumbu pilihan dan rahasia kelezatan tersendiri!

Bahan-Bahan

• 300g wortel, iris tipis
• 200g brokoli, potong kecil-kecil
• 100g kacang polong beku
• 1 buah jagung manis, potong menjadi beberapa bagian
• 2 batang seledri, iris halus
• 1 bawang bombay, cincang
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 buah tomat, potong dadu
• 1 liter kaldu sayuran
• 1 sendok makan minyak zaitun
• 1 sendok makan saus tomat
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• Air secukupnya

Petunjuk

1. Panaskan minyak zaitun dalam panci besar di atas api sedang.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan karamel.
3. Masukkan wortel, brokoli, kacang polong, dan jagung manis. Aduk rata dan masak selama 5 menit.
4. Tuangkan kaldu sayuran ke dalam panci dan biarkan mendidih.
5. Tambahkan saus tomat, garam, dan merica. Aduk rata.
6. Masukkan seledri dan tomat. Masak hingga sayuran matang dan kuah mengental.
7. Jika dirasa kuah terlalu kental, tambahkan air secukupnya sesuai selera.
8. Sup sayuran segar dengan bumbu tomat siap disajikan.
9. Sajikan dalam mangkuk, nikmati hangat-hangat bersama roti atau nasi putih.

Waktu Persiapan: 15 menit

Waktu Memasak: 30 menit

Jumlah Porsi: 4

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• Pertanyaan 1: Dapatkah saya menggunakan sayuran lain selain yang disebutkan dalam resep?
  Jawaban: Tentu saja! Anda bisa menyesuaikan sayuran sesuai selera dalam resep ini.
• Pertanyaan 2: Bisakah saya mengganti saus tomat dengan saus lain?
  Jawaban: Ya, Anda bisa mencoba menggunakan saus tomat lain atau bahkan mencampurkan beberapa saus untuk variasi rasa.
• Pertanyaan 3: Berapa lama Sup Sayuran dengan Bumbu Tomat ini dapat disimpan?
  Jawaban: Sup ini dapat disimpan di dalam lemari es selama 2-3 hari dalam wadah kedap udara.
• Pertanyaan 4: Bagaimana cara memperkuat rasa sup?
  Jawaban: Anda dapat menambahkan lebih banyak bumbu atau rempah sesuai selera untuk memperkuat rasa sup.
• Pertanyaan 5: Bolehkah saya menambahkan daging atau seafood ke dalam sup ini?
  Jawaban: Tentu saja! Anda bisa menambahkan daging ayam, daging sapi, atau seafood untuk variasi dan tambahan gizi.

Kesimpulan

Sup Sayuran Segar dengan Bumbu Tomat adalah hidangan lezat dan menyehatkan yang cocok disajikan sebagai menu utama. Dengan perpaduan warna-warni sayuran segar dan aroma khas bumbu tomat, sup ini akan memanjakan selera dan memberikan nutrisi yang baik untuk tubuh. Nikmati kehangatan dan kelezatan sup ini bersama keluarga tercinta, dan pastikan untuk mengulanginya karena akan membuat Anda ketagihan. Selamat mencoba dan selamat menikmati! #SupSayur #MakananSehat #ResepSup #TomatSegar #MasakanKokiHandal