Resep Sup Krim Labu yang Hangat dan Lezat di Musim Hujan

Perkenalan

Nikmati sensasi hangatnya Sup Krim Labu yang sempurna untuk menghangatkan tubuh di musim hujan. Dibuat dari labu segar yang lembut dan dipadukan dengan bumbu-bumbu pilihan, hidangan ini akan memanjakan lidah dan perut Anda.

Bahan-Bahan

• 500 gram labu, dikupas dan dipotong
• 1 bawang bombay, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 sendok makan mentega
• 500 ml kaldu ayam
• 200 ml susu evaporasi
• 1 sendok teh bubuk kari
• Garam dan merica secukupnya
• Crouton dan daun seledri untuk hiasan

Petunjuk

1. Panaskan mentega dalam panci besar, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan potongan labu, bubuk kari, garam, dan merica. Aduk rata dan masak hingga labu empuk.
3. Tuangkan kaldu ayam, masak hingga mendidih dan labu benar-benar lembut.
4. Angkat panci dari kompor, biarkan sedikit mendingin. Kemudian, blender campuran labu hingga halus.
5. Kembalikan campuran labu ke dalam panci, nyalakan kembali api kecil.
6. Tuangkan susu evaporasi sambil terus diaduk perlahan hingga sup krim terbentuk.
7. Koreksi rasa dengan garam dan merica. Masak sebentar hingga sup benar-benar panas.
8. Sajikan Sup Krim Labu dalam mangkuk, hias dengan crouton dan daun seledri.
9. Nikmati selagi hangat!

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• 1. Apakah saya bisa menggunakan labu kalengan?
  Ya, Anda dapat menggunakan labu kalengan sebagai alternatif jika labu segar tidak tersedia. Pastikan untuk mengeringkannya terlebih dahulu sebelum digunakan.
• 2. Bisakah saya mengganti susu evaporasi dengan susu biasa?
  Tentu, namun susu evaporasi memberikan kekayaan rasa pada sup. Jika mengganti dengan susu biasa, mungkin hasilnya akan sedikit berbeda.
• 3. Berapa lama sup krim labu bisa disimpan?
  Sup krim labu dapat disimpan dalam lemari es selama 2-3 hari. Hangatkan kembali sebelum disajikan ulang.
• 4. Apa yang cocok dijadikan pelengkap sup ini?
  Anda dapat menambahkan crouton, daun seledri cincang, atau bahkan taburan keju parmesan untuk pelengkap yang lezat.
• 5. Bisakah saya menggunakan kaldu sayuran untuk variasi?
  Tentu, Anda dapat menggunakan kaldu sayuran sebagai alternatif untuk variasi rasa yang lebih ringan.

Kesimpulan

Nikmati hangatnya Sup Krim Labu ini di musim hujan. Dengan cita rasa lezat dan kandungan gizi yang baik, hidangan ini adalah pilihan sempurna untuk menghangatkan tubuh dan memanjakan lidah Anda. Sajikan dengan pelengkap favorit Anda dan rasakan kenikmatannya!

#SupKrimLabu #ResepHangat #HidanganMusimHujan #LabuSegar #MasakanLezat