Resep Sup Ikan Tradisional, Rasanya Menggugah Selera

Perkenalan

Nikmati kelezatan Sup Ikan Tradisional yang menggugah selera dengan bumbu-bumbu khas. Dengan aroma harum dari serai, daun jeruk, dan rempah-rempah yang berpadu sempurna, hidangan ini cocok disajikan dalam acara keluarga atau saat Anda ingin menikmati hidangan khas Indonesia yang autentik.

Bahan-Bahan

• 500 gram ikan segar (gurame atau nila), potong menjadi beberapa bagian
• 2 batang serai, memarkan
• 3 lembar daun jeruk
• 3 iris lengkuas
• 4 siung bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 1 ruas jari jahe, memarkan
• 1 ruas jari kunyit, memarkan
• 2 liter air
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• Minyak untuk menumis

Petunjuk

1. Panaskan minyak dalam panci, tumis bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, serai, dan daun jeruk hingga harum.
2. Tambahkan potongan ikan, aduk sebentar hingga berubah warna.
3. Tuangkan air ke dalam panci, biarkan mendidih.
4. Kecilkan api, biarkan sup mendidih perlahan. Tambahkan garam dan merica secukupnya.
5. Biarkan sup matang dan bumbu meresap, sekitar 1 jam.
6. Angkat sup ikan tradisional ke dalam mangkuk saji. Taburi dengan daun seledri atau daun bawang iris sebagai hiasan.
7. Sup ikan siap disajikan hangat bersama nasi putih.

Waktu Persiapan: 30 menit

Waktu Memasak: 1 jam

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Informasi gizi untuk Resep Sup Ikan Tradisional belum tersedia.

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• Apakah saya bisa menggunakan jenis ikan lain selain gurame atau nila?
• Berapa lama sup ikan dapat disimpan dalam lemari pendingin?
• Bisakah saya menambahkan sayuran ke dalam sup?
• Bagaimana cara membuat kaldu ikan sendiri untuk sup ini?
• Apakah sup ikan ini cocok untuk anak-anak?

Kesimpulan

Nikmati kelezatan Sup Ikan Tradisional yang menggugah selera ini dalam setiap suapan. Dengan bumbu-bumbu khas Indonesia yang terasa autentik, hidangan ini akan menjadi favorit di meja makan Anda. Sajikan hangat dengan nasi putih dan nikmati sensasi rasa yang memanjakan lidah Anda.

#ResepSupIkanTradisional #MasakanKeluarga #RasaAutentik #SupSegar #MasakanIndonesia