Resep Sup Ikan Tomat Pedas: Rasanya Nikmat untuk Selera

Perkenalan

Nikmati kelezatan Sup Ikan Tomat Pedas yang membangkitkan selera, cocok untuk santapan keluarga. Dengan kombinasi tomat segar dan ikan pilihan, sup ini akan memanjakan lidah Anda dengan rasa pedas yang pas. Persiapkan bahan-bahan di bawah ini, dan mari mulai memasak sup yang menggoda selera ini.

Bahan-Bahan

• 500g ikan segar (gurame, kakap, atau jenis ikan lainnya)
• 2 buah tomat matang, potong dadu
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 cm jahe, iris tipis
• 2 lembar daun jeruk
• 2 batang serai, memarkan
• 3 buah cabai merah, iris serong (sesuai selera)
• 1 liter air
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak untuk menumis

Petunjuk

1. Panaskan minyak dalam panci, tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe hingga harum.
2. Tambahkan daun jeruk, serai, dan cabai merah. Aduk hingga layu.
3. Masukkan potongan tomat, aduk sebentar hingga sedikit layu.
4. Tuangkan air ke dalam panci, biarkan mendidih.
5. Setelah mendidih, masukkan potongan ikan. Masak hingga ikan matang.
6. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
7. Sup Ikan Tomat Pedas siap disajikan. Nikmati dengan nasi putih hangat.

Total Waktu: 50 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

1. Berapa lama ikan harus dimasak?

Ikan harus dimasak hingga matang sempurna, biasanya membutuhkan waktu sekitar 20-25 menit tergantung pada jenis ikan yang digunakan.

2. Bisakah cabai merah dihilangkan jika tidak suka pedas?

Tentu saja, Anda dapat mengurangi jumlah cabai merah atau bahkan menghilangkannya jika tidak suka pedas. Rasanya tetap lezat!

3. Apa jenis ikan terbaik untuk sup ini?

Ikan segar seperti gurame, kakap, atau jenis ikan lainnya sangat cocok untuk sup ini karena teksturnya yang lembut dan rasanya yang enak.

4. Bolehkah menambahkan sayuran lain ke dalam sup?

Tentu saja! Anda bisa menambahkan sayuran seperti wortel atau kentang untuk variasi rasa dan tambahan nutrisi.

5. Bisakah sup ini disimpan untuk makan nanti?

Ya, sup ini dapat disimpan dalam lemari es selama 2-3 hari. Saat ingin memakannya lagi, panaskan dengan api kecil hingga panas, dan sup siap dinikmati.

Kesimpulan

Nikmati sensasi pedas dan nikmat dari Sup Ikan Tomat Pedas yang lezat ini. Cocok untuk hidangan keluarga, dan pasti akan menjadi favorit di meja makan Anda. Jangan lupa sajikan dengan nasi putih hangat untuk pengalaman makan yang lengkap. Selamat mencoba!

#ResepMasakan #SupPedas #MasakanIkan #MakananEnak #ResepNusantara