Resep Sup Daging Sapi yang Kaya Rasa dan Gizi
Nikmati kelezatan dan kaya gizi dalam setiap sendok Resep Sup Daging Sapi ini! Dengan kombinasi sempurna daging sapi yang empuk, sayuran segar, dan rempah-rempah pilihan, sup ini akan memanjakan lidah dan memberi asupan gizi yang seimbang. Sajikan dalam cuaca apa pun dan nikmati kehangatan yang menyentuh hati.
#ResepSupDagingSapi #SupSapiEmpuk #MenuSarapanSehat #MakananHangat #ResepMakananGizi
Bahan-Bahan
- 500g daging sapi, potong menjadi dadu
- 2 wortel, iris tipis
- 2 kentang, potong menjadi dadu
- 1 bawang bombay, cincang
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang seledri, cincang
- 1 sendok makan minyak sayur
- 1 liter kaldu sapi
- 2 lembar daun salam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh garam, atau sesuai selera
Petunjuk
- Panaskan minyak sayur dalam panci besar. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Tambahkan potongan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
- Masukkan wortel dan kentang. Aduk rata.
- Tuangkan kaldu sapi ke dalam panci. Tambahkan daun salam, merica bubuk, dan garam. Aduk merata.
- Biarkan sup mendidih. Kecilkan api dan biarkan sup masak dengan api kecil selama 2 jam.
- Setelah daging empuk dan sayuran matang, tambahkan seledri cincang. Aduk sebentar.
- Sup daging sapi siap disajikan. Tuang dalam mangkuk dan nikmati selagi hangat.
Informasi Gizi
| Nutrisi | Jumlah per Porsi |
|---|---|
| Kalori | 250 kcal |
| Karbohidrat | 25g |
| Protein | 20g |
| Lemak | 8g |
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
- 1. Apakah bisa menggunakan daging sapi tanpa lemak?
- Ya, Anda dapat menggunakan daging sapi tanpa lemak untuk sup ini. Namun, daging dengan sedikit lemak akan memberikan rasa lebih kaya.
- 2. Bisakah saya menambahkan sayuran lain?
- Tentu, Anda dapat menambahkan sayuran lain seperti jagung manis atau kacang hijau sesuai selera.
- 3. Berapa lama sup ini bisa disimpan?
- Sup ini dapat disimpan di lemari es selama 2-3 hari.
- 4. Bisakah saya menggunakan kaldu instan?
- Anda dapat menggunakan kaldu instan jika tidak punya kaldu sapi homemade. Namun, rasanya mungkin sedikit berbeda.
- 5. Apa alternatif untuk daun salam?
- Anda dapat menggunakan daun bawang atau daun seledri sebagai pengganti daun salam.
Nikmati setiap suapan dari sup daging sapi yang lezat ini, dan biarkan kehangatannya memeluk perut Anda dalam cuaca apa pun. Dengan kaya rasa dan gizi, sup ini adalah pilihan sempurna untuk hidangan yang memanjakan dan menyehatkan.
#MakanEnak #SupDagingLezat #GiziSeimbang #ResepKesehatan #HidanganHangat