Resep Sup Buntut yang Nikmat dan Bergizi

Siapa yang bisa menolak hidangan hangat Resep Sup Buntut? Dengan bumbu-bumbu pilihan dan buntut sapi yang lembut, sup ini adalah kelezatan yang tak boleh terlewatkan. Dibuat dengan cinta di dapur kami, hidangan ini memadukan cita rasa tradisional dengan gizi yang tinggi, cocok untuk memanjakan lidah dan tubuh Anda. Jika Anda mencari hidangan spesial untuk acara keluarga atau makan malam santai, Resep Sup Buntut ini adalah jawaban yang sempurna.

Bahan-Bahan:

• 1 kg buntut sapi
• 2 liter air
• 3 siung bawang putih, cincang
• 2 buah wortel, potong-potong
• 2 batang seledri, iris halus
• 1 sendok makan minyak sayur
• 1 sendok teh merica bubuk
• Garam secukupnya
• Daun bawang untuk taburan

Petunjuk:

1. Rebus buntut sapi dalam air mendidih hingga empuk, buang air rebusannya.
2. Panaskan minyak sayur dalam panci, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan buntut sapi, aduk hingga berubah warna.
4. Tuangkan 2 liter air, masak dengan api sedang hingga mendidih.
5. Tambahkan wortel dan seledri, biarkan mendidih hingga semua bahan matang.
6. Bumbui dengan garam dan merica, aduk rata.
7. Sajikan sup buntut panas dengan taburan daun bawang.

Total Waktu: 3 jam 30 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi:

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan:

• 1. Bolehkah saya menggunakan buntut sapi beku?

Ya, Anda dapat menggunakan buntut sapi beku untuk resep ini. Pastikan untuk mendefrost buntut sapi sebelum dimasak.

• 2. Bisakah saya mengganti bawang putih dengan bawang merah?

Tentu, Anda dapat mengganti bawang putih dengan bawang merah sesuai selera.

• 3. Berapa lama sup buntut bisa disimpan?

Sup buntut dapat disimpan di dalam lemari es selama 2-3 hari. Panaskan kembali sebelum disajikan.

• 4. Apa alternatif untuk wortel dan seledri?

Anda dapat menambahkan sayuran lain seperti kentang dan kacang polong sebagai alternatif.

• 5. Bagaimana cara membuat sup buntut lebih pedas?

Anda dapat menambahkan cabai sesuai selera untuk memberikan rasa pedas pada sup buntut.

Kesimpulan:

Nikmati kelezatan dan gizi dalam setiap sendokan Resep Sup Buntut yang Nikmat dan Bergizi ini. Dengan perpaduan bahan-bahan segar dan bumbu pilihan, hidangan ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga memberikan nutrisi penting bagi tubuh Anda. Sajikan sup buntut ini saat acara istimewa atau kapan pun Anda ingin menyantap hidangan istimewa. Jangan lewatkan sensasi hangatnya dan aroma menggoda yang akan membuat Anda kembali untuk lebih.

Selamat memasak dan menikmati!