Resep Sup Bening Sayuran untuk Balita
Perkenalan
Sup bening sayuran adalah hidangan yang sangat disukai oleh balita. Selain rasanya yang lezat, sup ini juga mengandung banyak nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tumbuh kembang si kecil. Dalam resep ini, kami akan membagikan cara membuat sup bening sayuran yang mudah dan cepat. Dengan sedikit usaha, Anda dapat menyajikan hidangan sehat yang pasti disukai oleh buah hati Anda.
Sup bening sayuran ini mengandung berbagai jenis sayuran seperti wortel, kentang, brokoli, dan bayam. Kombinasi sayuran ini memberikan variasi warna dan rasa yang menarik, sehingga anak Anda akan lebih tertarik untuk mencicipinya. Selain itu, sup ini juga diberi rasa dengan sedikit bumbu sehingga cocok untuk lidah balita.
Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti petunjuk di bawah ini untuk membuat sup bening sayuran yang lezat dan bergizi untuk balita Anda.
Bahan-Bahan
- Buah wortel segar, 2 buah, potong dadu kecil
- Kentang, 1 buah, potong dadu kecil
- Brokoli segar, 1 cangkir, potong kecil-kecil
- Bayam segar, 1 cangkir, cuci bersih dan tiriskan
- Bawang bombay, 1 buah, cincang halus
- Bawang putih, 2 siung, cincang halus
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Air, 4 cangkir
Petunjuk
- Panaskan sedikit minyak dalam panci besar. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan potongan wortel dan kentang ke dalam panci. Aduk-aduk dan masak selama beberapa menit.
- Tambahkan air ke dalam panci dan biarkan mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan sayuran matang hingga empuk.
- Masukkan potongan brokoli ke dalam panci. Masak hingga semua sayuran menjadi empuk.
- Terakhir, tambahkan bayam ke dalam sup dan biarkan layu sebentar.
- Sebelum mematikan api, tambahkan garam dan merica secukupnya sesuai selera. Aduk rata.
- Sup bening sayuran untuk balita siap disajikan. Tuangkan ke dalam mangkuk dan beri potongan roti sebagai pelengkap jika diinginkan.
Waktu Persiapan: 15 menit
Porsi: 4 porsi
Informasi Gizi
| Nutrisi | Jumlah per Porsi |
|---|---|
| Kalori | 80 kalori |
| Karbohidrat | 18 gram |
| Protein | 3 gram |
| Lemak | 0 gram |
Pertanyaan yang sering ditanyakan
- 1. Apa saja sayuran yang bisa ditambahkan ke dalam sup bening ini?
- 2. Bisa saya menggunakan sayuran beku?
- 3. Apakah sup ini bisa disimpan untuk beberapa hari?
- 4. Bisakah saya menambahkan potongan daging ke dalam sup ini?
- 5. Bagaimana cara membuat sup ini lebih kental?
Jawab: Anda bisa menambahkan sayuran lain seperti jagung manis atau kacang polong sesuai selera.
Jawab: Tentu saja, Anda bisa menggunakan sayuran beku jika tidak memiliki sayuran segar.
Jawab: Sup ini bisa disimpan dalam lemari es selama 2-3 hari.
Jawab: Tentu, Anda bisa menambahkan potongan daging ayam atau sapi sesuai selera. Pastikan daging matang sempurna sebelum disajikan kepada balita.
Jawab: Anda bisa menambahkan sedikit tepung terigu yang telah dicampur dengan air ke dalam sup untuk membuatnya lebih kental.
Kesimpulan
Sup bening sayuran adalah pilihan makanan yang sempurna untuk balita Anda. Selain rasanya yang lezat, sup ini juga mengandung banyak nutrisi penting. Dengan resep yang mudah ini, Anda dapat menyajikan hidangan sehat dan bergizi untuk buah hati Anda. Jangan lupa mencoba resep ini dan lihat bagaimana si kecil menyukainya!
#ResepBalita #SupSayuran #MakananSehat #ResepMudah #DietBalita