Resep Steak Daging Sapi dengan Saus BBQ Homemade

Perkenalan

Nikmati sensasi makan malam yang luar biasa dengan Steak Daging Sapi lezat yang disajikan dengan Saus BBQ Homemade. Siapkan hidangan istimewa ini di rumah dengan petunjuk langkah demi langkah yang mudah!

Bahan-Bahan

• 4 potong steak daging sapi (200g/potong)
• Garam dan lada hitam secukupnya
• 1 sendok makan minyak zaitun
• Bahan Saus BBQ Homemade:
• 1 cangkir saus tomat
• 1/4 cangkir cuka apel
• 2 sendok makan gula merah
• 2 sendok makan saus worcestershire
• 1 sendok makan mustard
• 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
• 1/2 sendok teh bubuk bawang bombai
• Garam dan lada hitam secukupnya

Petunjuk

1. Pertama, persiapkan bahan saus BBQ. Campurkan semua bahan saus dalam mangkuk dan aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.
2. Panaskan panggangan atau wajan dengan minyak zaitun di atas api sedang.
3. Bumbui steak daging sapi dengan garam dan lada hitam di kedua sisi.
4. Panggang steak selama 3-5 menit di setiap sisi untuk tingkat kematangan medium-rare, sesuaikan waktu panggang sesuai selera.
5. Setelah steak matang, angkat dan biarkan istirahat selama beberapa menit sebelum diiris.
6. Sajikan steak daging sapi dengan saus BBQ Homemade yang telah disiapkan sebelumnya.
7. Nikmati sensasi makan malam yang lezat dengan cita rasa steak daging sapi dan saus BBQ yang sempurna.

Total waktu: 35 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• Pertanyaan: Bagaimana cara memastikan tingkat kematangan steak yang diinginkan?
• Jawaban: Anda dapat memeriksa tingkat kematangan steak dengan menggunakan ujung jari atau alat termometer daging.
• Pertanyaan: Bolehkah saya menggunakan saus BBQ siap pakai?
• Jawaban: Tentu saja, namun saus BBQ homemade memberikan cita rasa yang lebih autentik dan lezat.
• Pertanyaan: Berapa lama harus istirahatkan steak sebelum diiris?
• Jawaban: Biarkan steak istirahat selama sekitar 5-10 menit agar jus daging merata sebelum diiris.
• Pertanyaan: Apa alternatif untuk saus tomat dalam saus BBQ?
• Jawaban: Anda dapat menggunakan saus tomat buatan sendiri atau saus tomat organik yang lebih berkualitas.
• Pertanyaan: Bisakah saya menggunakan bahan lain selain mustard?
• Jawaban: Tentu, Anda dapat menggunakan bahan pengental lainnya seperti madu atau gula cair.

Kesimpulan

Sekarang Anda memiliki resep Steak Daging Sapi dengan Saus BBQ Homemade yang lezat untuk disajikan dalam momen istimewa. Dengan sentuhan saus BBQ yang kaya rasa dan aroma, hidangan ini akan menjadi favorit di setiap meja makan. Berikan sentuhan pribadi Anda saat memasak dan nikmati kelezatan yang luar biasa!

Temukan lebih banyak resep masakan dan tips memasak di blog kami. Selamat menikmati!

#SteakDagingSapi #SausBBQHomemade #ResepMasakan #DagingSapiPanggang #MasakanLezat