Resep Sop Iga Slow Cooker: Kuah Sempurna yang Menggoda Selera

Perkenalan

Menikmati kelezatan Sop Iga Slow Cooker dengan kuah sempurna yang akan menggoda selera Anda. Dengan cita rasa yang lezat dan aroma yang menggugah selera, resep ini cocok untuk acara makan keluarga ataupun saat Anda ingin memanjakan diri.

#ResepSopIga #KuahSempurna #MasakanLezat #SopIgaSlowCooker #ResepMakanan

Bahan-Bahan

• 1 kg daging iga sapi, potong menjadi potongan
• 2 buah wortel, iris tipis
• 3 buah kentang, potong dadu
• 1 buah bawang bombay, cincang halus
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 2 cm jahe, memarkan
• 1 sdm minyak sayur
• 1 sdm mentega
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt lada hitam
• 6 gelas air
• Daun bawang dan seledri secukupnya, iris halus untuk taburan

Petunjuk

1. Panaskan minyak sayur dan mentega dalam wajan besar. Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, daun salam, dan serai hingga harum.
2. Masukkan potongan daging iga, aduk hingga berubah warna.
3. Pindahkan isi wajan ke dalam slow cooker.
4. Tambahkan wortel, kentang, merica bubuk, garam, dan lada hitam ke dalam slow cooker. Aduk rata.
5. Tuangkan air ke dalam slow cooker, pastikan semua bahan terendam.
6. Tutup slow cooker dan masak dengan suhu rendah selama 6 jam atau hingga daging menjadi empuk.
7. Setelah matang, sajikan sop iga dalam mangkuk. Taburi dengan irisan daun bawang dan seledri.
8. Nikmati Sop Iga Slow Cooker hangat bersama nasi putih atau roti. Selamat menikmati!

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• 1. Apa yang membuat Sop Iga Slow Cooker istimewa?
  Sop Iga Slow Cooker ini khusus dimasak dengan lambat dalam slow cooker, sehingga daging iga menjadi sangat empuk dan kuahnya bercampur sempurna dengan bumbu.
• 2. Bisa menggunakan daging iga apa saja?
  Saya merekomendasikan daging iga sapi untuk resep ini, tetapi Anda juga bisa mencoba dengan daging iga lainnya sesuai selera.
• 3. Berapa lama waktu memasak yang dibutuhkan?
  Sop ini membutuhkan waktu 6 jam untuk dimasak dalam slow cooker pada suhu rendah. Namun, hasilnya pasti akan memuaskan.
• 4. Apa yang pas untuk disajikan bersama Sop Iga Slow Cooker?
  Sop Iga ini nikmat disajikan dengan nasi putih atau roti tawar, serta segelas jus buah segar.
• 5. Bisakah saya menambahkan sayuran lain?
  Tentu saja! Anda bisa menambahkan sayuran lain sesuai selera, seperti jagung, buncis, atau brokoli.

Kesimpulan

Sop Iga Slow Cooker adalah hidangan yang sempurna untuk dinikmati kapan saja. Kuahnya yang lezat dan daging iga yang empuk akan membuat siapa pun terpesona. Yuk, coba resep ini dan buktikan kelezatannya!

#MasakanLezat #ResepSopIga #SopIgaSlowCooker #KuahSempurna #MakananHangat