Resep Semur Ayam Kilat yang Renyah
Introduction
Ceritakan tentang semur ayam kilat yang renyah ini. Bagaimana rasa dan teksturnya yang unik, dan bagaimana bumbu dan rempah yang tepat bisa membuat hidangan ini begitu menyenangkan untuk dinikmati.
Bahan-Bahan
- 1 ekor ayam, potong menjadi 12 bagian
- 3 sendok makan minyak goreng
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 1 sendok makan garam
- 1 sendok makan gula merah
- 500 ml air
- 1 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan saus tomat
- 2 sendok makan saus sambal
- 2 sendok makan bawang merah goreng
Petunjuk Pembuatan
- Pertama-tama, panaskan minyak goreng dalam wajan dan goreng ayam hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- Selanjutnya, gunakan minyak yang sama dan tumis bumbu halus hingga harum.
- Tambahkan daun salam, serai, gula merah, garam, kecap manis, saus tomat, dan saus sambal. Aduk rata.
- Masukkan ayam dan air. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap, sekitar 45 menit-1 jam.
- Terakhir, tambahkan bawang merah goreng dan aduk rata. Semur ayam kilat yang renyah siap disajikan!
Total waktu: 1 jam 30 menit
Hidangan untuk 4 orang
Informasi Gizi
| Nilai Gizi | Jumlah Per Porsi |
|---|---|
| Kalori | 320 kalori |
| Lemak | 16 gram |
| Karbohidrat | 16 gram |
| Protein | 28 gram |
Pertanyaan yang sering ditanyakan
- 1. Apakah semur ayam kilat mudah disiapkan?
- Iya, semur ayam kilat sangat mudah disiapkan. Yang penting Anda memiliki bumbu dan rempah yang tepat.
- 2. Apa yang harus dilakukan jika semur ayam terlalu kental?
- Jika semur ayam terlalu kental, tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk. Pastikan teksturnya tetap lembut dan meresap.
- 3. Bisakah ayam diganti dengan daging sapi?
- Tentu saja. Anda dapat mengganti ayam dengan daging sapi untuk variasi rasa.
- 4. Apakah semur ayam kilat cocok disajikan bersama nasi atau roti?
- Semur ayam kilat cocok disajikan dengan nasi hangat atau roti tawar yang renyah.
- 5. Bagaimana cara mempertahankan kelezatan semur ayam kilat?
- Simpan semur ayam kilat dalam wadah tertutup di dalam lemari es. Panaskan sebelum disajikan agar teksturnya tetap renyah.
Conclusion
Jangan ragu untuk mencoba resep semur ayam kilat yang renyah dan lezat ini! Nikmati sensasi manis dan gurih yang seimbang pada setiap gigitannya. Sajikan dengan nasi hangat dan tambahan acar timun jika Anda suka. Selamat mencoba dan selamat menikmati! #resepsemurayam #kilat #enyah #kuliner #masakanindonesia #bumbudanrempah