Resep Sekali Coba, Ketagihan! Martabak Manis Cokelat Keju

Perkenalan

Nikmati kelezatan unik Martabak Manis Cokelat Keju yang tak bisa kamu tahan! Dalam setiap gigitan, kamu akan merasakan harmoni sempurna antara cita rasa manis dan gurih. Adonan yang mengembang dengan baik menghasilkan tekstur yang lembut di bagian dalam dan renyah di luar.

Keju cheddar yang meleleh dan cokelat batangan yang melumer memberikan pengalaman makan yang tiada duanya. Martabak ini cocok dijadikan hidangan penutup istimewa atau sekadar camilan untuk mengenyangkan perut yang lapar. Apa yang kamu tunggu? Ayo coba resep ini sekarang dan rasakan sensasi ketagihan yang lezat!

Bahan-Bahan

• 200 gram tepung terigu
• 2 sendok makan gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh ragi instan
• 150 ml air hangat
• 50 gram cokelat batangan, cincang
• 50 gram keju cheddar, parut
• 100 gram gula pasir
• 100 ml air
• Minyak untuk menggoreng

Petunjuk

1. Campur tepung terigu, gula pasir, dan garam dalam sebuah mangkuk.
2. Dalam mangkuk kecil, larutkan ragi instan dalam air hangat. Biarkan reaksi selama beberapa menit hingga berbusa.
3. Tuangkan campuran ragi ke dalam campuran tepung. Uleni hingga adonan kalis dan elastis.
4. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.
5. Sementara menunggu, siapkan cokelat cincang dan keju parut dalam mangkuk terpisah.
6. Pada wajan kecil, masak gula pasir dan air sambil terus diaduk hingga membentuk sirup kental.
7. Tambahkan cokelat cincang ke dalam sirup panas, aduk hingga cokelat meleleh. Sisihkan.
8. Pipihkan adonan menjadi bulatan tipis. Letakkan keju parut di satu sisi dan cokelat cair di sisi lain.
9. Lipat adonan menjadi setengah lingkaran dan tekan pinggirnya agar menempel.
10. Panaskan wajan datar dan olesi dengan sedikit minyak. Panggang martabak selama beberapa menit di setiap sisi hingga kecokelatan.
11. Angkat martabak dan potong-potong sebelum disajikan.

Waktu Persiapan: 20 menit

Waktu Memasak: 30 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• Q: Bisakah saya menggunakan ragi biasa daripada ragi instan?
• A: Tentu, namun pastikan untuk mengaktifkan ragi dengan air hangat dan gula sebelum digunakan.
• Q: Bisakah saya menambahkan topping lain?
• A: Tentu saja! Anda bisa menambahkan potongan buah-buahan atau kacang sesuai selera.
• Q: Berapa lama Martabak Manis ini bisa disimpan?
• A: Martabak Manis terbaik dinikmati dalam keadaan segar, namun bisa disimpan dalam wadah kedap udara selama 1-2 hari.
• Q: Apakah saya bisa menggunakan keju lain?
• A: Ya, Anda bisa menggunakan keju favorit Anda, tetapi pastikan kejunya memiliki sifat meleleh yang baik.

Kesimpulan

Jadi, inilah dia resep Martabak Manis Cokelat Keju yang akan membuat lidah Anda bergoyang! Setelah mencicipi paduan kelezatan cokelat lezat dan keju meleleh dalam setiap gigitan, Anda pasti akan ketagihan. Sajikan sebagai hidangan penutup istimewa atau camilan lezat untuk acara apa pun. Segera coba resep ini dan nikmati sensasi manis dan gurih yang tak terlupakan!

#ResepMartabakManis #MartabakCokelatKeju #KulinerLezat #ManisGurih #ResepMakanan