Resep Daging Sapi Panggang dengan Saus Spesial: Menu untuk Tamu

Perkenalan

Nikmati hidangan istimewa ini dengan saus spesial yang menggugah selera. Daging sapi panggang yang lembut dan juicy cocok untuk acara bersama tamu. Apa yang membuat hidangan ini istimewa adalah kombinasi sempurna antara rasa daging sapi yang gurih dan saus spesial yang memberikan sentuhan manis dan pedas pada setiap gigitannya.

Dalam artikel ini, kami akan memandu Anda melalui langkah-langkah untuk mempersiapkan hidangan ini dengan mudah. Dengan bahan-bahan sederhana dan petunjuk yang jelas, Anda akan menjadi tuan rumah yang hebat bagi tamu Anda. Mari kita mulai!

Bahan-Bahan

• 600g daging sapi segar
• 1 sendok makan minyak zaitun
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• Untuk Saus Spesial:
• 1/2 cangkir saus tomat
• 2 sendok makan saus worcestershire
• 2 sendok makan madu
• 2 sendok makan kecap manis
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya

Petunjuk

1. Cuci bersih daging sapi segar dan lumuri dengan minyak zaitun. Taburkan garam dan merica secukupnya untuk memberikan rasa pada daging.

2. Panaskan grill atau panggangan dan panggang daging sapi selama 10-15 menit setiap sisi atau sampai mencapai tingkat kematangan yang diinginkan.

3. Selama proses panggang, campurkan semua bahan saus spesial dalam mangkuk kecil. Aduk hingga tercampur rata.

4. Setelah daging sapi matang, angkat dari panggangan dan biarkan sebentar sebelum dipotong. Sajikan dengan saus spesial yang telah Anda siapkan.

Waktu persiapan: 20 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

1. Berapa lama saya harus memanggang daging sapi untuk mencapai tingkat kematangan yang medium rare?

Untuk mencapai tingkat kematangan medium rare, Anda bisa memanggang daging sapi selama sekitar 10-12 menit setiap sisi.

2. Bisakah saya menggunakan daging sapi beku untuk hidangan ini?

Idealnya, gunakan daging sapi segar untuk hasil terbaik. Namun, jika Anda menggunakan daging sapi beku, pastikan untuk mendefrostnya terlebih dahulu di lemari es sebelum memanggang.

3. Bagaimana cara menyimpan sisa saus spesial?

Saus spesial dapat disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es selama beberapa hari. Pastikan untuk mengaduk sebelum digunakan kembali.

4. Bisakah saya mengganti saus worcestershire dengan bahan lain?

Anda bisa mencoba mengganti saus worcestershire dengan saus kecap jika tidak tersedia saus worcestershire.

5. Apakah saus spesial ini pedas?

Saus spesial memiliki rasa manis dari madu, namun Anda bisa menyesuaikan tingkat kepedasannya dengan menambahkan lebih banyak merica jika diinginkan.

Kesimpulan

Dengan resep daging sapi panggang ini, Anda akan memberikan hidangan istimewa untuk tamu Anda. Daging sapi yang lembut dipadu dengan saus spesial yang menggugah selera akan membuat setiap hidangan istimewa. Cobalah resep ini untuk momen istimewa bersama keluarga atau teman-teman Anda.

Jangan lupa berbagi pengalaman Anda dalam mencoba resep ini, dan semoga hidangan ini menjadi favorit di meja makan Anda! Selamat mencoba!

#ResepDagingSapi #DagingPanggang #SausSpesial #MenuTamu #HidanganIstimewa