Resep Sate Padang dengan Kuah Khasnya yang Gurih

Name: Resep Sate Padang dengan Kuah Khasnya yang Gurih
Prep time: 30 minutes
Cook time: 20 minutes
Total time: 50 minutes
Yield: 4 servings
Cuisine: Padang
Ingredients: 500g daging sapi, potong dadu; 20 tusuk sate dari bambu, rendam air; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 cm jahe; 2 cm kunyit; 2 batang serai, ambil bagian putih, memarkan; 3 lembar daun jeruk; 1 sdm ketumbar bubuk; 1 sdm merica bubuk; 1 sdm gula merah, serut halus; 1 sdm minyak goreng; 500 ml santan; 500 ml air; Garam secukupnya; Minyak goreng secukupnya

Perkenalan

Nikmati sensasi lezatnya Sate Padang dengan Kuah Khas yang menggoda selera! Rasakan kenikmatan daging yang empuk dipanggang dengan cita rasa rempah pilihan, lalu disajikan dengan kuah kental yang gurih. Jangan sampai terlewatkan resep spesial ini! #ResepSatePadang #KuahKhasGurih #SateLover #MasakanNusantara #KulinerIndonesia

Bahan-Bahan

500g daging sapi, potong dadu
20 tusuk sate dari bambu, rendam air
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm jahe
2 cm kunyit
2 batang serai, ambil bagian putih, memarkan
3 lembar daun jeruk
1 sdm ketumbar bubuk
1 sdm merica bubuk
1 sdm gula merah, serut halus
1 sdm minyak goreng
500 ml santan
500 ml air
Garam secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Petunjuk

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, dan merica.
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum.
Masukkan potongan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
Tuang santan dan air, masak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap.
Tambahkan gula merah dan garam, aduk rata.
Tusuk potongan daging sapi ke tusuk sate.
Panggang sate di atas bara api hingga matang dan beraroma harum.
Sajikan Sate Padang dengan Kuah Khasnya yang Gurih bersama nasi hangat dan irisan bawang merah.

Informasi Gizi

Kalori	350 kcal
Karbohidrat	25g
Protein	30g
Lemak	15g

Pertanyaan yang sering ditanyakan

1. Bagaimana cara memastikan daging empuk saat dimasak?
2. Bisakah menggunakan daging ayam sebagai pengganti daging sapi?
3. Berapa lama proses pemanggangan sate?
4. Apa saja bumbu rempah yang khas dalam kuah Sate Padang?
5. Bagaimana menyajikan Sate Padang dengan tampilan yang menarik?

Kesimpulan

Selamat mencoba resep Sate Padang dengan Kuah Khasnya yang Gurih ini! Buatlah hidangan istimewa ini untuk keluarga atau acara spesial, dan rasakan kenikmatan kuliner khas Indonesia yang memikat lidah. Jangan lupa tambahkan irisan bawang merah dan nasi hangat sebagai pendamping sempurna. Selamat menikmati! ️ #SatePadang #KuahKhas #KulinerNusantara #SateDaging #MasakanPadang