Resep Sate Maranggi Gurih dan Menggugah Selera

Perkenalan

Ceritanya, hari ini kita akan memasak hidangan yang menggugah selera, yaitu Sate Maranggi! Sate ini terkenal dengan citarasa gurih yang begitu lezat dan sensasi pedas yang menggelegar di lidah. Dibuat dari daging sapi pilihan yang telah direndam dalam bumbu rempah khas Indonesia, Sate Maranggi menjadi pilihan sempurna untuk momen santai bersama keluarga dan sahabat terdekat.

Persiapkan dirimu untuk mengalami ledakan rasa di mulut dengan aroma harum rempah yang menguar saat sate dipanggang sempurna di atas panggangan. Siapkan tusuk bambu yang telah direndam dalam air agar sate dapat terasa lebih lembut dan mudah dinikmati. Yuk, ikuti petunjuk lengkapnya di bawah ini dan buat #SateMaranggi yang tak terlupakan!

Bahan-Bahan

• 500 gram daging sapi, potong dadu
• 3 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan minyak goreng
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh ketumbar bubuk
• 4 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 2 batang serai, ambil bagian putihnya
• 1 ruas jari jahe
• 10 buah cabai rawit (sesuai selera)
• Tusukan bambu, rendam dalam air

Petunjuk

1. Haluskan bawang putih, kemiri, serai, jahe, dan cabai rawit hingga menjadi pasta halus.
2. Campurkan pasta bumbu dengan kecap manis, minyak goreng, garam, merica, dan ketumbar bubuk. Aduk hingga merata.
3. Masukkan potongan daging sapi ke dalam campuran bumbu, aduk rata, dan diamkan selama minimal 1 jam agar bumbu meresap.
4. Tusuk daging sapi yang telah dimarinasi ke dalam tusukan bambu yang telah direndam dalam air.
5. Siapkan panggangan atau grill, panggang sate maranggi hingga matang dan berwarna kecokelatan, sambil sesekali diolesi sisa bumbu marinasi.
6. Angkat sate maranggi dari panggangan, sajikan dengan nasi hangat, lontong, atau ketupat, serta irisan bawang merah dan timun segar.
7. Nikmati sensasi kenikmatan Sate Maranggi yang gurih dan pedas menggugah selera!

Waktu Persiapan: 30 menit

Waktu Memasak: 15 menit

Sajian: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• 1. Berapa lama proses pemarinasian daging sapi?
• 2. Apakah bisa menggunakan bumbu instan sebagai alternatif?
• 3. Apakah sate maranggi bisa diolah dengan bahan lain selain daging sapi?
• 4. Bagaimana cara menghindari sate agar tidak gosong saat dipanggang?
• 5. Apakah sate maranggi cocok dihidangkan dengan saus kacang?

Kesimpulan

Anda telah menemukan resep Sate Maranggi yang gurih dan menggugah selera. Selamat mencoba di dapur dan nikmati sensasi kenikmatan hidangan khas Indonesia yang satu ini. Sate Maranggi cocok dihidangkan di berbagai acara dan akan membuat siapapun yang mencicipinya terpesona. Jangan lupa untuk berbagi kelezatan ini dengan keluarga dan teman-teman Anda. Selamat memasak dan selamat menikmati! #SateMaranggi #ResepSate #DagingSapi #MasakanIndonesia #MakanEnak