Resep Sate Ayam Madura Spesial dengan Bumbu Khas

Perkenalan

Nikmati sensasi kelezatan Sate Ayam Madura Spesial dengan Bumbu Khas yang menggoda selera. Sate ayam yang lembut dan harum ini cocok dihidangkan sebagai hidangan utama di acara spesial. Proses pembuatannya mudah dan dapat dilakukan di rumah. Bumbu khas Madura akan memberikan cita rasa unik dan autentik yang membedakan sate ini dari sate ayam pada umumnya.

#SateAyamMadura #ResepSateAyam #BumbuKhas #MasakanNusantara #KulinerIndonesia

Bahan-Bahan

• 500g daging ayam, potong dadu
• Bambu tusuk sate, rendam air
• Minyak goreng (untuk olesan)
• Jeruk nipis (untuk perendam)
• Bumbu Marinasi:
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1 sdt jintan bubuk
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm minyak goreng
• Garam dan merica secukupnya
• Bumbu Kacang:
• 100g kacang tanah, sangrai
• 3 siung bawang putih
• 5 buah cabai rawit merah
• 100ml air
• 1 sdm kecap manis
• Garam secukupnya

Petunjuk

1. Siapkan bahan-bahan dan tusuk daging ayam ke dalam bambu tusuk sate.
2. Haluskan semua bumbu marinasi, kemudian lumuri daging ayam dengan bumbu hingga merata. Diamkan selama 1 jam.
3. Sementara menunggu, haluskan kacang tanah, bawang putih, dan cabai rawit merah. Tambahkan kecap manis, air, dan garam. Aduk hingga menjadi saus kacang yang lezat.
4. Panaskan grill atau teflon, olesi dengan minyak goreng.
5. Panggang sate ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan.
6. Sajikan Sate Ayam Madura Spesial dengan Bumbu Khas bersama saus kacang, nasi putih, irisan bawang merah, dan irisan timun.
7. Selamat menikmati!

Prep Time: 30 minutes

Cook Time: 15 minutes

Yield: 4 servings

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• Q: Dapatkah saya menggunakan daging lain selain ayam untuk resep ini?
• A: Ya, Anda bisa menggunakan daging sapi atau daging lain sesuai selera.
• Q: Bagaimana cara menghindari sate ayam menjadi kering saat dipanggang?
• A: Pastikan Anda tidak memanggangnya terlalu lama. Perhatikan suhu panggangan dan sesuaikan waktu pemanggangan sesuai ketebalan daging ayam.
• Q: Apakah saya harus merendam bambu tusuk sate sebelum digunakan?
• A: Ya, rendam bambu tusuk sate dalam air selama beberapa saat agar tidak mudah terbakar saat dipanggang.
• Q: Bisakah saya menambahkan bumbu lain ke dalam saus kacang?
• A: Tentu, Anda dapat menyesuaikan rasa saus kacang sesuai preferensi Anda dengan menambahkan bumbu tambahan.

Kesimpulan

Sate Ayam Madura Spesial dengan Bumbu Khas adalah hidangan yang menggugah selera dan cocok untuk acara spesial. Rasakan kenikmatan daging ayam yang lembut yang dipadu dengan cita rasa bumbu khas Madura yang khas. Sajikan dengan saus kacang yang lezat dan berbagai pelengkap lainnya untuk pengalaman makan yang tak terlupakan. Cobalah resep ini di rumah dan nikmati kelezatannya bersama keluarga dan teman-teman terdekat. Selamat mencoba!

#SateAyamMadura #ResepSateAyam #BumbuKhas #MasakanNusantara #KulinerIndonesia