Resep Sate Ayam Madura: Gurih dan Gurih!

Perkenalan

Nikmati kelezatan Sate Ayam Madura yang gurih dan lezat! Siapkan hidangan istimewa ini dengan resep yang mudah diikuti. Dengan bumbu marinasi yang khas dan saus kacang yang lezat, sate ayam ini akan menjadi favorit di meja makan Anda. Baca terus untuk mengetahui bagaimana cara membuat Sate Ayam Madura yang sempurna!

Bahan-Bahan

• 500 gram daging ayam, potong dadu
• Bumbu Marinasi:
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • Garam dan merica secukupnya
• Bahan Saus Kacang:
  • 150 gram kacang tanah, sangrai
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan gula merah, sisir
  • 1 sendok teh air jeruk limo
  • Garam secukupnya
• Bahan Pelengkap:
  • Bawang merah goreng
  • Irisan lontong atau nasi putih
  • Timun, potong kotak
  • Daun ketumbar, cincang

Petunjuk

1. Siapkan bahan-bahan bumbu marinasi. Campurkan bawang putih, kecap manis, minyak goreng, garam, dan merica. Aduk rata.
2. Masukkan potongan daging ayam ke dalam bumbu marinasi. Pastikan ayam terendam. Diamkan selama 15-30 menit.
3. Tusukkan potongan ayam yang telah dimarinasi ke tusuk sate.
4. Siapkan grill pan atau panggangan. Panggang sate ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan, sekitar 10-15 menit. Sering kali sate dengan sisa bumbu marinasi selama proses pemanggangan.
5. Sementara itu, siapkan saus kacang. Haluskan kacang tanah dan bawang putih dalam blender. Tambahkan kecap manis, gula merah, air jeruk limo, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.
6. Sajikan sate ayam Madura panas dengan saus kacang, bawang merah goreng, lontong atau nasi putih, potongan timun, dan daun ketumbar.
7. Nikmati kelezatan Sate Ayam Madura yang gurih dan lezat!

Total Waktu: 45 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• 1. Berapa lama proses pemanggangan sate ayam Madura?

Sate ayam Madura biasanya dipanggang selama 10-15 menit hingga matang dan berwarna kecoklatan.

• 2. Apa bahan pengganti kacang tanah dalam saus kacang?

Anda dapat menggunakan kacang almond sebagai pengganti kacang tanah dalam saus kacang.

• 3. Bisakah saya menggunakan bumbu marinasi ini untuk sate daging lainnya?

Tentu saja, Anda bisa menggunakan bumbu marinasi ini untuk berbagai jenis sate daging seperti sapi atau kambing.

• 4. Bagaimana cara membuat bawang merah goreng yang renyah?

Anda dapat membuat bawang merah goreng yang renyah dengan mengiris bawang merah tipis-tipis lalu menggorengnya dalam minyak panas hingga kecoklatan.

• 5. Apa yang membuat Sate Ayam Madura begitu istimewa?

Sate Ayam Madura memiliki cita rasa gurih yang khas, terutama karena bumbu marinasi yang unik dan saus kacang yang lezat.

Kesimpulan

Nikmati kelezatan Sate Ayam Madura yang gurih dan lezat! Dengan bumbu marinasi yang khas dan saus kacang yang lezat, hidangan ini akan membuat Anda merasakan kelezatan masakan khas Madura. Sajikan bersama dengan pelengkap seperti bawang merah goreng, lontong atau nasi putih, potongan timun, dan daun ketumbar. Siapkan untuk merasakan sensasi kuliner yang luar biasa!

Tunggu apalagi? Segera coba resep ini di dapur Anda dan nikmati Sate Ayam Madura yang menggugah selera!