Resep Sate Ayam Juicy dengan Bumbu Kacang

Perkenalan

Di balik sukses kuliner Indonesia, sate ayam juicy dengan bumbu kacang menjadi salah satu hidangan yang tidak pernah kehilangan pesonanya. Bagaimana tidak, setiap gigitan sate ayam ini membawa rasa juicy yang tak terlupakan, dipadu dengan aroma kacang yang kaya dan gurih.

Saat daging ayam direndam dalam kecap manis dan minyak sayur yang dicampur dengan air jeruk nipis, ia meresap begitu dalam sehingga menjadikannya juicy ketika dipanggang. Kemudian, sajian khas Indonesia ini disajikan bersama bumbu kacang yang menggoda selera, hasil dari kacang tanah yang digiling halus dengan tambahan bumbu-bumbu pilihan.

Siapkan bambu tusuk sate, bakar sate ayam juicy ini hingga berwarna kecokelatan di atas panggangan. Setelah matang, siramkan bumbu kacang di atasnya, dan sajikan bersama lontong atau nasi putih, serta irisan mentimun dan bawang merah segar.

Mari berkreasi di dapur dan buat sajian yang akan menjadi favorit keluarga! Selamat mencoba dan jangan lupa tag #ResepSateAyamJuicy #BumbuKacang #SateAyamEnak. Selamat menikmati!

Bahan-Bahan

• 500g daging ayam, potong dadu
• 1/2 cangkir kecap manis
• 2 sendok makan minyak sayur
• Bambu tusuk sate, rendam dalam air
• Jeruk nipis, untuk perendam
• Bumbu kacang:
• 100g kacang tanah, sangrai
• 3 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah keriting
• 1 sendok makan gula merah
• 1 sendok makan air asam jawa
• Garam secukupnya
• Air secukupnya

Petunjuk

1. Rendam potongan ayam dalam campuran kecap manis dan minyak sayur, tambahkan air jeruk nipis, aduk rata, diamkan selama 15-30 menit.
2. Tusuk potongan ayam ke dalam bambu tusuk sate.
3. Untuk bumbu kacang, haluskan kacang tanah, bawang putih, cabai merah, gula merah, dan air asam jawa. Tambahkan sedikit air hingga tekstur bumbu kacang menjadi kental dan lembut.
4. Siapkan panggangan atau grill pan, panggang sate ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan, sambil diolesi bumbu kacang di atasnya.
5. Sajikan sate ayam juicy dengan bumbu kacang bersama lontong atau nasi putih dan irisan mentimun serta bawang merah.
6. Selamat menikmati!

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

1. Berapa lama merendam daging ayam sebelum dipanggang?

15-30 menit dalam campuran kecap manis, minyak sayur, dan air jeruk nipis.

2. Bisakah menggunakan bumbu kacang siap pakai?

Tentu saja, tetapi buatlah bumbu kacang sendiri untuk hasil yang lebih segar dan lezat.

3. Apakah sate ayam ini cocok untuk BBQ party?

Tentu saja, sate ayam juicy ini akan menjadi hidangan favorit di acara BBQ Anda.

4. Bagaimana cara mengetahui sate ayam sudah matang?

Sate ayam akan berubah warna menjadi kecokelatan dan dagingnya terlihat matang.

5. Bisakah bumbu kacang disimpan untuk digunakan kembali?

Ya, bumbu kacang dapat disimpan dalam wadah tertutup di lemari es untuk digunakan kembali.

Kesimpulan

Sate ayam juicy dengan bumbu kacang adalah hidangan yang menggoda selera dan sangat mudah untuk dipersiapkan. Nikmati cita rasa juicy daging ayam yang meresap dengan bumbu kacang yang gurih dan kaya rasa. Sajikan di acara keluarga atau BBQ party, dan pastikan untuk menyimpan resep ini untuk digunakan kembali. Selamat mencoba dan semoga menjadi hidangan favorit di rumah Anda!

#SateAyamJuicy #ResepSateJuicy #BumbuKacang #MasakanIndonesia #SateLover