Resep Sate Ayam Empuk Bumbu Kecap yang Gurih
Introduction
Sate ayam empuk bumbu kecap adalah hidangan favorit yang banyak dinikmati oleh masyarakat Indonesia. Dengan serat daging ayam yang empuk dan aroma bumbu yang harum, sate ayam menjadi pilihan yang tepat untuk dihidangkan pada acara keluarga atau reuni bersama teman-teman. Dalam resep ini, daging ayam fillet diolah dengan bumbu yang meresap dan lezat sehingga memberikan rasa yang lebih nikmat. Bagaimana cara memasaknya? Berikut resep sate ayam empuk bumbu kecap yang gurih yang bisa kamu coba buat di rumah.
Bahan-Bahan:
- 500 gram daging ayam fillet
- 25 batang tusuk sate
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan ketumbar bubuk
- 2 siung bawang putih, dicincang halus
- 4 sendok makan kecap manis
- 300 ml air
Petunjuk Pembuatan:
- Potong ayam fillet menjadi dadu kecil dan tumbuk-tumbuk hingga empuk
- Campurkan ayam, minyak goreng, air jeruk nipis, garam, merica bubuk, ketumbar bubuk, dan bawang putih. Aduk hingga bumbu meresap ke dalam daging.
- Tusukkan daging ayam ke dalam tusuk sate.
- Panaskan grill atau panggangan. Panggang sate ayam hingga matang selama 6-8 menit, bolak-balik sate agar matang merata.
- Panaskan kecap manis dan air hingga mendidih.
- Sajikan sate ayam bersama kecap manis yang gurih.
Waktu memasak: 15 menit
Porsi: 4 porsi
Informasi Gizi
| Kalori | 465 kalori |
| Lemak | 28 gram |
Pertanyaan yang sering ditanyakan:
Q: Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak sate ayam ini?
A: Waktu memasak sate ayam sekitar 15 menit.
Q: Bisakah sate ayam ini diolah dengan cara dipanggang dalam oven?
A: Bisa. Sate ayam dapat dipanggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 20-25 menit.
Q: Apakah daging ayam yang digunakan untuk membuat sate harus diasinkan terlebih dahulu?
A: Tidak perlu diasinkan. Daging ayam fillet sudah bersih dan siap untuk diolah
Q: Apakah kecap manis dapat diganti dengan saus sambal?
A: Bisa, namun rasanya akan berbeda dari aslinya.
Q: Berapa lama sate ayam dapat disimpan dalam kulkas?
A: Sate ayam dapat disimpan dalam kulkas selama 2 hari.
Conclusion
Sate ayam empuk bumbu kecap yang gurih adalah hidangan yang mudah dan cepat disajikan. Dengan menggunakan bumbu yang tepat, daging ayam fillet menjadi lebih nikmat dan empuk. Saat kamu membuat sate, pastikan bumbunya sudah meresap dengan baik ke dalam daging, sehingga rasa bumbu terasa ketika kamu memakannya. Jangan lupa, sajikan sate ayam bersama kecap manis yang gurih. Selamat mencoba!
#resepsateayam #empukdanlezat #bumbukecap #masakanindonesia #hidangannusantara