Resep Sajian Unik: Telur Gulung Kuah Kari Kental

Perkenalan

Nikmati sensasi lezat Telur Gulung Kuah Kari Kental yang unik dan lezat. Telur gulung dihiasi dengan kuah kari kental yang harum dan gurih, menciptakan harmoni cita rasa yang menggugah selera. Dengan sentuhan kari yang kental dan aroma bumbu yang melimpah, hidangan ini cocok untuk acara istimewa dan menjadi pilihan sempurna bagi pecinta masakan Indonesia yang autentik.

Bahan-Bahan

• 8 butir telur ayam
• 1 sendok makan minyak sayur
• 1 bawang bombay, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok teh bubuk kari
• 1 sendok makan tepung terigu
• 400 ml santan kental
• 300 ml air
• Garam dan gula secukupnya
• Daun bawang cincang untuk taburan

Petunjuk

1. Rebus telur ayam hingga matang, kupas dan belah menjadi dua.
2. Panaskan minyak sayur di dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan bubuk kari dan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata.
4. Tuang santan kental dan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga kuah mengental.
5. Tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai selera.
6. Ambil selembar telur rebus, letakkan di atas loyang persegi dan gulung perlahan. Lakukan hal yang sama untuk semua telur.
7. Susun telur gulung di atas piring saji.
8. Tuang kuah kari kental di sekitar telur gulung.
9. Taburi dengan daun bawang cincang.
10. Sajikan Telur Gulung Kuah Kari Kental hangat bersama nasi putih.

Informasi Gizi

Setiap sajian Telur Gulung Kuah Kari Kental mengandung sekitar 320 kalori per porsi. Ukuran porsi: 1 gulungan dengan kuah.

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

1. Berapa lama waktu memasak telur rebus?

Anda bisa merebus telur selama sekitar 10-12 menit hingga matang sempurna.

2. Bisakah saya menggunakan santan instan?

Tentu, Anda bisa menggunakan santan instan jika tidak memiliki santan segar.

3. Apakah kuah kari bisa disimpan lebih lama?

Ya, Anda dapat menyimpan kuah kari dalam wadah tertutup di dalam lemari es selama 2-3 hari.

4. Bisakah saya menambahkan sayuran ke dalam hidangan ini?

Tentu, Anda bisa menambahkan sayuran seperti kentang atau wortel sesuai selera.

5. Bagaimana cara membuat telur gulung tetap utuh?

Anda bisa melilit telur dengan hati-hati saat menggulungnya dan memastikan agar kuah kari tidak terlalu panas saat dituangkan.

Kesimpulan

Nikmati sensasi kuliner yang unik dan istimewa dengan Telur Gulung Kuah Kari Kental. Dengan rasa kari yang kental dan telur gulung yang lezat, hidangan ini cocok untuk semua kesempatan. Buatlah momen spesial dengan cita rasa autentik Indonesia yang menggugah selera!

#ResepTelurGulung #KuahKariKental #MasakanUnik #SajianIstimewa #HidanganSpesial