Resep Sajian Spesial: Resep Biryani Ayam Berbumbu
Nikmati kelezatan Resep Biryani Ayam Berbumbu yang memukau dengan aroma dan rasa yang luar biasa. Tampilan cantik dan cita rasa yang lezat membuat hidangan ini cocok untuk acara spesial. #ResepBiryaniAyam #MasakanSpesial #BiryaniBerbumbu #DapurAnda #HidanganEksotis
Bahan-Bahan
- 500 gram ayam potong berbumbu
- 2 cangkir beras basmati
- 1 mangkuk yogurt
- 1 sendok makan minyak sayur
- 1 buah bawang besar, cincang
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 inci jahe, cincang halus
- 1 sendok teh bubuk kunyit
- 1 sendok teh bubuk jintan
- 1/2 sendok teh bubuk lada
- 4 bungkus kapulaga
- 2 lembar daun salam
- 2 batang kayu manis
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
Petunjuk
- Cuci beras basmati hingga air bening, rendam selama 30 menit, lalu tiriskan.
- Panaskan minyak dalam panci besar, tumis bawang besar, bawang putih, dan jahe hingga harum.
- Tambahkan bubuk kunyit, bubuk jintan, bubuk lada, kapulaga, daun salam, dan kayu manis. Aduk rata.
- Masukkan ayam potong dan aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan yogurt, aduk rata, dan biarkan ayam matang sempurna.
- Tambahkan beras basmati yang sudah direndam, aduk hingga beras tercampur rata dengan bumbu.
- Tuangkan air secukupnya, tambahkan garam, dan masak dengan api kecil hingga beras matang dan air meresap.
- Sajikan Biryani Ayam Berbumbu hangat dengan hiasan daun ketumbar dan irisan lemon.
Informasi Gizi
| Per Porsi | Nilai Gizi |
|---|---|
| Kalori | 380 kalori |
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
- Apakah bisa menggunakan daging lain selain ayam?
- Berapa lama beras perlu direndam sebelum dimasak?
- Apa beda antara beras basmati dan beras biasa?
- Bisakah Biryani Ayam Berbumbu disajikan dengan saus tambahan?
- Bagaimana cara memastikan ayam matang sempurna?
Kesimpulan
Resep Biryani Ayam Berbumbu adalah hidangan istimewa yang menggabungkan kelezatan ayam dan beras basmati yang harum dengan berbagai bumbu khas. Cocok untuk acara spesial atau makan malam santai. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini di dapur Anda! #ResepEnak #BiryaniAyam #MasakanEksotis #DapurKreatif #HidanganLezat