Resep Sajian Sehat: Tahu Sumedang Kuah Santan

Nikmati kelezatan Tahu Sumedang Kuah Santan yang lezat dan sehat. Dengan rasa santan yang kaya dan lembut, disajikan dengan tahu Sumedang yang renyah. Cocok sebagai hidangan utama di meja makan Anda.

#ResepSehat #TahuSumedang #KuahSantan #MakananEnak #MasakanIndonesia

Bahan-Bahan

• 300g tahu Sumedang, potong kotak
• 400ml santan kental
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai, memarkan
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 1 sendok makan minyak kelapa
• 2 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula merah

Petunjuk

1. Panaskan minyak kelapa dalam panci.
2. Tumis daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum.
3. Tambahkan potongan tahu Sumedang, aduk-aduk hingga tahu berubah warna.
4. Tuangkan santan kental ke dalam panci, aduk rata.
5. Tambahkan garam dan gula merah, aduk hingga rata.
6. Masak dengan api kecil hingga santan mengental dan tahu empuk, sekitar 20-25 menit.
7. Angkat dan hidangkan Tahu Sumedang Kuah Santan hangat-hangat.

Total waktu: 50 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

1. Apakah tahu Sumedang dapat diganti dengan jenis tahu lain?

Iya, Anda dapat mengganti tahu Sumedang dengan tahu biasa.

2. Berapa lama kuah santan harus dimasak agar mengental?

Kuah santan biasanya perlu dimasak selama 20-25 menit hingga mengental.

Resep ini memberikan Anda hidangan lezat Tahu Sumedang Kuah Santan yang sehat dan menggugah selera. Dengan rasa santan yang kaya dan tahu Sumedang yang renyah, hidangan ini cocok dinikmati sebagai hidangan utama di meja makan Anda. Sajikan hangat dan nikmati kelezatannya!