Resep Puding Mangga Lapis Yogurt: Segar dan Lezat

Perkenalan

Nikmati kelezatan puding mangga yang segar dengan sentuhan lapisan yogurt lembut. Puding dengan cita rasa tropis ini cocok dinikmati di berbagai kesempatan. Dengan paduan keasaman mangga segar dan kelembutan yogurt, resep ini akan memikat siapa pun yang mencicipinya. Tak hanya lezat, tetapi puding mangga lapis yogurt juga sangat mudah disiapkan, membuatnya menjadi pilihan sempurna untuk hidangan penutup yang istimewa.

Bahan-Bahan

• 2 buah mangga matang, dihaluskan
• 200 ml yogurt plain
• 100 ml susu cair
• 50 gr gula pasir
• 1 sdt agar-agar bubuk
• 1 sdt ekstrak vanila
• Secubit garam

Petunjuk

1. Campurkan yogurt, susu cair, gula pasir, agar-agar bubuk, ekstrak vanila, dan garam dalam panci. Aduk rata.
2. Panaskan campuran sambil terus diaduk hingga mendidih. Setelah mendidih, matikan api.
3. Tuangkan setengah dari campuran yogurt ke dalam cetakan, biarkan agak mengeras.
4. Selagi lapisan pertama mengeras sedikit, campurkan mangga yang telah dihaluskan ke dalam sisa campuran yogurt. Aduk hingga rata.
5. Tuangkan campuran mangga di atas lapisan yogurt yang setengah mengeras di dalam cetakan.
6. Dinginkan puding di dalam lemari es selama minimal 2 jam hingga benar-benar mengeras.
7. Sajikan puding mangga lapis yogurt dingin sebagai penutup yang menyegarkan. Nikmati!

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Serng Ditanyakan

• Apakah saya bisa menggunakan yogurt dengan rasa?
• Berapa lama puding harus didinginkan agar mengeras?
• Bisakah saya mengganti mangga dengan buah lain?
• Bagaimana cara menghindari agar-agar menggumpal?
• Berapa lama puding dapat disimpan di lemari es?

Kesimpulan

Nikmati sensasi segar dan lezat dari puding mangga lapis yogurt ini. Dengan keseimbangan antara keasaman mangga dan kelembutan yogurt, setiap suapan akan membawa Anda ke dalam citarasa tropis yang menggugah selera. Sederhana dalam persiapan dan begitu memukau dalam penampilan, hidangan ini cocok untuk berbagai kesempatan. Segera buat resep ini dan saksikan bagaimana puding mangga lapis yogurt menjadi favorit di meja makan Anda.

#PudingMangga #Yogurt #ResepSegar #MakananPenyegar #PudingLezat