Resep Puding Coklat Lumer dengan Taburan Kacang dan Caramel

Perkenalan

Nikmati kelezatan puding coklat lembut yang meleleh di mulut dengan taburan kacang renyah dan sirup karamel. Hidangan manis ini menjadi pilihan sempurna untuk memanjakan lidah setelah makan. Tidak ada yang bisa menolak keharuman coklat yang menggoda dan cita rasa kacang panggang yang begitu lezat. Mari ikuti resep sederhana ini dan hadirkan puding istimewa di meja makan Anda.

Bahan-Bahan

• 200g coklat batangan, cincang halus
• 500ml susu segar
• 100g gula pasir
• 3 telur
• 1 sendok teh ekstrak vanila
• Sejumput garam
• 50g kacang tanah, panggang dan cincang
• 100ml sirup karamel

Petunjuk

1. Panaskan susu dalam panci di atas api sedang hingga hampir mendidih. Matikan api, lalu tambahkan coklat batangan cincang. Aduk hingga coklat benar-benar meleleh dan tercampur rata dengan susu.
2. Kocok telur, gula, ekstrak vanila, dan garam dalam mangkuk terpisah hingga gula larut dan adonan mengembang.
3. Tuangkan campuran coklat dan susu ke dalam adonan telur sedikit demi sedikit sambil terus diaduk dengan perlahan.
4. Saring adonan untuk mendapatkan tekstur yang lebih halus.
5. Tuangkan adonan ke dalam cetakan puding yang telah diolesi sedikit minyak.
6. Panaskan oven dengan suhu 160°C. Siapkan loyang berisi air panas untuk metode au bain marie.
7. Letakkan cetakan puding di dalam loyang dan panggang dalam oven selama 45-50 menit atau hingga puding mengeras.
8. Setelah matang, dinginkan puding di dalam lemari es selama beberapa jam hingga benar-benar dingin.
9. Sajikan puding coklat dengan taburan kacang tanah panggang yang cincang dan sirup karamel di atasnya.
10. Nikmati kelezatan puding coklat yang lembut dan meleleh di dalam mulut.

Total waktu: 1 jam 20 menit

Jumlah porsi: 6

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• Apakah puding coklat ini cocok untuk vegetarian?

Ya, resep ini cocok untuk vegetarian karena tidak menggunakan bahan hewani.

• Bisakah saya menggunakan coklat bubuk sebagai pengganti coklat batangan?

Tentu saja, Anda dapat menggunakan coklat bubuk. Pastikan untuk mengikuti petunjuk penggunaan pada kemasan untuk menghitung proporsi yang tepat.

• Berapa lama puding dapat disimpan?

Puding ini dapat disimpan di lemari es selama 2-3 hari dalam wadah kedap udara.

• Bisakah saya mengganti kacang tanah dengan kacang lain?

Tentu, Anda bisa menggunakan kacang almond, kacang kenari, atau kacang lain sesuai selera.

• Apakah saya perlu membuat sirup karamel sendiri?

Anda dapat menggunakan sirup karamel siap pakai yang tersedia di toko untuk kemudahan dan cepatnya.

Kesimpulan

Nikmati setiap suap dari puding coklat lembut yang meleleh di dalam mulut, diperkaya dengan rasa kacang renyah dan sentuhan manis dari sirup karamel. Resep ini adalah jalan pintas menuju penciptaan hidangan penutup istimewa yang bisa dinikmati oleh semua orang. Siapkan bahan-bahannya dan ikuti panduan langkah demi langkah untuk menghadirkan kelezatan di setiap sendokan.

Semoga artikel ini memberi Anda inspirasi dalam berkreasi di dapur! #PudingLezat #ResepCoklat #ManisGurih #CemilanIstimewa #DapurKreatif