Resep Pasta Carbonara dengan Bumbu Spesial
Perkenalan
Nikmati kenikmatan pasta khas Italia dengan resep Pasta Carbonara lezat ini! Dengan bumbu spesial yang menggoda selera, hidangan ini akan memanjakan lidah Anda. Dengan kombinasi sempurna antara daging bacon renyah, telur kocok lembut, dan keju parmesan yang melumer di lidah, pasta carbonara ini tidak hanya memanjakan rasa, tetapi juga mengundang selera untuk mencicipi setiap gigitannya.
Bahan-Bahan
- 300g pasta spaghetti
- 150g daging bacon, iris tipis
- 3 butir telur
- 100g keju parmesan, parut
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 100ml heavy cream
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak zaitun
Petunjuk
- Rebus pasta spaghetti hingga al dente. Tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan minyak zaitun dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan daging bacon, goreng hingga renyah dan berwarna kecokelatan.
- Kocok telur dalam mangkuk besar, tambahkan keju parmesan parut dan heavy cream. Aduk hingga rata.
- Masukkan pasta yang sudah direbus ke dalam wajan dengan daging bacon. Aduk hingga tercampur merata.
- Matikan api, lalu tuang campuran telur dan keju. Aduk cepat agar telur tidak menggumpal.
- Panaskan kembali dengan api kecil sambil terus diaduk hingga saus mengental. Jangan direbus agar telur tidak menggumpal.
- Tambahkan garam dan merica secukupnya sesuai selera.
- Sajikan pasta carbonara di atas piring, taburi dengan parutan keju parmesan.
- Nikmati selagi hangat!
Total waktu: 35 menit
Hasil: 4 porsi
Informasi Gizi
| Nutrisi | Nilai |
|---|---|
| Kalori | 420 kalori per porsi |
| Kandungan Karbohidrat | 35g |
| Kandungan Protein | 18g |
| Kandungan Lemak | 24g |
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
- 1. Apakah pasta yang paling cocok digunakan untuk resep ini?
- 2. Bisakah saya menggunakan jenis keju lain sebagai pengganti keju parmesan?
- 3. Bagaimana cara menghindari agar telur dalam saus tidak menggumpal?
- 4. Bisakah saya menambahkan sayuran pada pasta carbonara?
- 5. Berapa lama pasta carbonara ini dapat disimpan?
Kesimpulan
Nikmati kelezatan pasta carbonara dengan bumbu spesial yang menggoda selera. Hidangan ini memadukan cita rasa klasik Italia dengan sentuhan modern, menciptakan pengalaman makan yang tak terlupakan. Sajikan kepada keluarga dan teman-teman Anda, dan saksikan mereka menikmati setiap suapan lezat dari pasta ini.
Selamat mencoba dan selamat menikmati!
#ResepPasta #CarbonaraEnak #MakananItalia #BumbuSpesial #ResepMakanan