resep olahan terigu tempura yang enak

Introduction

Halo semua! Kali ini saya akan membagikan resep olahan terigu tempura yang enak dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Nikmati sajian gurih dan renyah ini bersama keluarga atau teman pada waktu santai.

Bahan-Bahan

• 150 gram tepung terigu
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica
• 1 butir telur
• 150 ml air dingin
• Minyak goreng untuk menggoreng
• Sayuran atau udang untuk diolah

Petunjuk Pembuatan

1. Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu, aduk tepung terigu, garam, dan merica hingga rata.
2. Tambahkan telur ke dalam campuran tepung dan aduk rata.
3. Tuangkan air sedikit-sedikit dan aduk selama 2-3 menit hingga adonan halus dan tidak bergerindil.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
5. Celupkan potongan sayuran atau udang ke dalam adonan dan goreng hingga kuning kecoklatan.
6. Sajikan dalam wadah dan nikmati.

Total waktu: 30 menit

4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

1. Apa yang bisa diolah dengan resep ini?

Resep ini cocok untuk diolah dengan berbagai jenis sayuran seperti wortel, kentang, buncis, kembang kol, atau udang.

2. Bisa menggunakan tepung terigu biasa atau harus tepung terigu khusus tempura?

Bisa menggunakan tepung terigu biasa, tetapi jika ingin hasil yang lebih renyah dan lembut, sebaiknya menggunakan tepung terigu khusus tempura.

3. Apa yang membuat adonan tempura menjadi lembut?

Penggunaan air dingin dan pengadukan yang cepat tetapi tidak terlalu banyak adalah kunci untuk membuat adonan tempura menjadi lembut.

4. Apakah adonan tempura yang tersisa bisa disimpan?

Adonan tempura yang tersisa dapat disimpan dalam kulkas selama satu hari, tetapi ketika akan digunakan kembali, adonan harus diaduk lagi dan jangan digunakan jika sudah terasa berubah tekstur atau rasa.

5. Apakah minyak goreng harus dalam jumlah banyak dan dalam suhu yang tinggi?

Minyak goreng yang digunakan sebaiknya cukup dalam jumlah sehingga bisa menutupi bahan yang akan digoreng, dan suhu yang optimal adalah 170-180 derajat Celsius. Jangan terlalu banyak menggunakan minyak goreng agar hasil gorengan tetap lezat dan tidak terlalu berminyak.

Conclusion

Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan, kamu sudah bisa mencoba membuat olahan terigu tempura yang enak dengan resep ini. Jangan lupa agar hasilnya tetap lezat dan renyah, ikuti petunjuk pembuatan sesuai dengan urutan dan jangan lupa untuk memeriksa suhu minyak goreng yang digunakan. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

#resep #terigu #tempura #masakanjepang #enak