Resep Nasi Goreng Seafood Pedas yang Menggugah Selera

Perkenalan

Nasi goreng seafood pedas ini akan membawa Anda ke pesisir pantai Indonesia yang terkenal dengan kekayaan seafoodnya. Hidangan ini merupakan kombinasi sempurna antara rasa pedas yang menggigit dengan kelezatan berbagai jenis seafood segar. Apa yang bisa lebih menggugah selera daripada nasi goreng yang dipadukan dengan udang, cumi-cumi, dan kerang yang juicy?

Bahan-Bahan

• 2 piring nasi putih (dingin)
• 100g udang, dikupas dan dibersihkan
• 100g cumi-cumi, potong-potong
• 100g kerang, dibersihkan
• 3 butir telur, kocok lepas
• 3 siung bawang merah, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 cabe merah besar, iris tipis
• 1 sendok makan saus cabai
• 1 sendok makan kecap ikan
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica
• 2 sendok makan minyak sayur
• 1 batang daun bawang, iris
• Daun ketumbar segar, untuk hiasan

Petunjuk

1. Panaskan minyak sayur dalam wajan besar.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan udang, cumi-cumi, dan kerang. Tumis hingga seafood matang.
4. Dorong seafood ke sisi wajan, tuangkan telur kocok. Aduk hingga telur setengah matang.
5. Masukkan nasi putih. Aduk rata dengan telur dan seafood.
6. Tambahkan saus cabai, kecap ikan, garam, dan merica. Aduk hingga tercampur sempurna.
7. Masukkan irisan daun bawang dan cabe merah iris. Aduk sebentar.
8. Angkat nasi goreng seafood pedas dari wajan.
9. Sajikan nasi goreng seafood pedas dengan hiasan daun ketumbar segar.

Total Waktu: 45 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

1. Berapa lama nasi goreng seafood pedas ini bisa disimpan?

Nasi goreng ini sebaiknya dikonsumsi dalam waktu 1-2 hari setelah dimasak.

2. Bisakah saya mengganti seafood dengan daging lain?

Tentu, Anda bisa mengganti seafood dengan daging ayam atau daging sapi sesuai selera.

3. Bagaimana cara mengurangi tingkat kepedasan hidangan ini?

Anda dapat mengurangi jumlah cabai atau saus cabai sesuai selera.

4. Apa alternatif pengganti kecap ikan?

Anda bisa menggunakan kecap asin sebagai pengganti kecap ikan.

5. Bagaimana cara memastikan seafood matang sempurna?

Seafood sudah matang ketika warnanya berubah menjadi merah muda atau putih, tergantung jenisnya.

Kesimpulan

Nasi goreng seafood pedas ini adalah hidangan yang menggugah selera dengan paduan cita rasa pedas dan kelezatan seafood segar. Nikmati kelezatan Indonesia dalam setiap suapan, dan tambahkan sentuhan daun ketumbar segar untuk pengalaman yang tak terlupakan. Siap untuk menjelajahi cita rasa yang menggugah selera?

Tunggu apa lagi? Ayo masak dan nikmati nasi goreng seafood pedas yang lezat ini di rumah!

#ResepNasiGoreng #SeafoodPedas #MakananMenggugahSelera #MasakanIndonesia #HidanganPedas