Resep Nasi Goreng Jawa: Aroma dan Rasa yang Autentik

Perkenalan

Ceritakanlah tentang bagaimana Anda menemukan inspirasi dalam menciptakan resep nasi goreng Jawa yang autentik ini. Rasakan aroma rempah-rempah yang harum, campuran nasi dan bumbu yang memikat selera, serta sentuhan pedas dan manis yang menggoda. Ini adalah resep yang telah diwariskan dari nenek moyang dan menjadi kebanggaan kuliner Indonesia. Selamat menikmati perjalanan rasa yang tak terlupakan!

Bahan-Bahan

• 300 gram nasi putih, dinginkan semalam
• 100 gram daging ayam, potong kotak kecil
• 100 gram udang, kupas dan bersihkan
• 3 butir telur, kocok lepas
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 3 buah cabai merah, iris tipis
• 2 batang daun bawang, iris serong
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus cabai
• 1 sendok makan minyak wijen
• 1 sendok teh terasi
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica
• Minyak goreng secukupnya

Petunjuk

1. Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
2. Tambahkan ayam dan udang, masak hingga berubah warna.
3. Masukkan nasi putih, aduk rata dengan bumbu.
4. Tambahkan kecap manis, saus cabai, minyak wijen, terasi, garam, dan merica. Aduk merata hingga nasi terbalut bumbu.
5. Pindahkan nasi goreng ke tepi wajan, tuangkan telur kocok di tengahnya. Aduk cepat hingga telur matang dan tercampur rata dengan nasi.
6. Terakhir, tambahkan daun bawang, aduk sebentar hingga semua bahan tercampur merata dan matang sempurna.
7. Angkat dan hidangkan nasi goreng Jawa dengan taburan bawang goreng dan irisan mentimun segar.
8. Selamat menikmati!

Durasi persiapan: 30 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

Q: Apakah nasi goreng Jawa ini bisa dijadikan menu sarapan?

A: Tentu saja! Nasi goreng Jawa ini cocok sebagai menu sarapan yang mengenyangkan.

Q: Bisakah saya mengganti daging ayam dengan daging sapi?

A: Bisa, Anda bisa mengganti daging ayam dengan daging sapi sesuai selera.

Q: Apakah resep ini cocok untuk vegetarian?

A: Sayangnya, resep ini mengandung daging dan udang, namun Anda bisa mencoba menggantinya dengan sayuran tahu atau tempe.

Q: Berapa lama nasi goreng Jawa bisa disimpan?

A: Sebaiknya segera habiskan dalam sehari untuk menikmati cita rasa terbaiknya.

Q: Apakah nasi goreng Jawa ini sangat pedas?

A: Tingkat kepedasannya bisa disesuaikan dengan jumlah cabai yang digunakan. Jika ingin lebih pedas, tambahkan cabai sesuai selera.

Kesimpulan

Terima kasih telah mencoba resep Nasi Goreng Jawa yang autentik ini. Nikmati cita rasa Indonesia yang kaya dan menggugah selera. Jadikan hidangan ini sebagai pilihan spesial di meja makan Anda, bersama keluarga dan teman-teman tercinta. Selamat memasak dan menikmati!

#NasiGorengJawa #ResepNasiGoreng #MasakanIndonesia #AromaAutentik #RasaPedasManis