Resep Muffin Zucchini Keju, Pilihan Cerdas untuk Camilan
Perkenalan
Nikmati lezatnya Muffin Zucchini Keju yang sehat dan menggugah selera. Diperkaya dengan zucchini segar dan keju lezat, camilan ini cocok untuk segala kesempatan. Kombinasi tekstur yang lembut dan cita rasa yang kaya membuat muffin ini menjadi pilihan yang tak terelakkan. Sajikan dalam sarapan atau sebagai camilan santai, pasti akan menjadi favorit keluarga Anda. Dengan kandungan serat dari zucchini dan gizi dari keju, Anda dapat menikmati camilan dengan tanpa rasa bersalah.
Bahan-Bahan
- 1 ½ cangkir tepung terigu
- 1 sendok teh baking powder
- ½ sendok teh garam
- 1 cangkir zucchini parut dan dikeringkan
- ½ cangkir keju parmesan parut
- ½ cangkir keju cheddar parut
- 2 butir telur
- ¾ cangkir susu
- ¼ cangkir minyak sayur
- 1 sendok teh gula
- ½ sendok teh merica hitam
- ¼ sendok teh bubuk bawang putih
Petunjuk
- Panaskan oven pada suhu 180°C. Siapkan loyang muffin dengan kertas cup liner.
- Dalam mangkuk besar, campur tepung terigu, baking powder, dan garam.
- Tambahkan zucchini parut, keju parmesan, dan keju cheddar ke dalam campuran tepung. Aduk rata.
- Dalam mangkuk terpisah, kocok telur hingga lembut. Tambahkan susu, minyak sayur, gula, merica hitam, dan bubuk bawang putih. Aduk hingga tercampur baik.
- Tuangkan campuran basah ke dalam campuran tepung. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata, tetapi jangan terlalu berlebihan.
- Bagi adonan ke dalam 12 cup muffin.
- Panggang muffin dalam oven selama 20-25 menit atau hingga tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah muffin keluar bersih.
- Setelah matang, biarkan muffin dingin sejenak sebelum disajikan.
Total Waktu: 40 menit
Hasil: 12 muffin
Informasi Gizi
| Nilai Energi | 180 kcal |
| Kandungan Karbohidrat | 20 g |
| Kandungan Protein | 7 g |
| Kandungan Lemak | 8 g |
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
- Apakah zucchini harus dikupas sebelum digunakan?
- Bisakah saya menggunakan jenis keju lain?
- Berapa lama muffin ini dapat disimpan?
- Dapatkah saya mengganti susu dengan susu nabati?
- Berapa jumlah zucchini yang tepat untuk resep ini?
Kesimpulan
Nikmati kelezatan dan kebaikan dalam setiap gigitan muffin zucchini keju ini. Dengan kombinasi zucchini segar dan keju lezat, Anda tidak hanya memanjakan lidah Anda, tetapi juga memberikan tubuh Anda gizi yang dibutuhkan. Cobalah resep ini dan hadirkan camilan sehat dan lezat di meja makan Anda. #ResepMuffin #ZucchiniKeju #CamilanSehat #ResepMuffinZucchini #ResepCerdas