Resep Muffin Blueberry Lembut yang Penuh Rasa

Perkenalan

Nikmati sensasi lezatnya Muffin Blueberry Lembut yang penuh dengan rasa segar blueberry. Muffin ini memiliki tekstur lembut dan moist yang memanjakan lidah Anda. Sajian sempurna untuk sarapan atau camilan di tengah hari. Setiap gigitan menghadirkan cita rasa blueberry yang meleleh di mulut, membuat Anda tak dapat berhenti menikmatinya. Cobalah resep ini dan buatlah suasana hangat di rumah dengan aroma harum muffin yang sedang dipanggang.

Bahan-Bahan

• 2 cangkir tepung terigu
• 1/2 cangkir gula
• 1 sendok makan baking powder
• 1/2 sendok teh garam
• 1 cangkir blueberry segar
• 1 telur
• 1 cangkir susu
• 1/4 cangkir mentega cair
• 1 sendok teh ekstrak vanila

Petunjuk

1. Panaskan oven hingga 180 derajat Celsius dan siapkan loyang muffin dengan kertas cup.
2. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, gula, baking powder, dan garam.
3. Di mangkuk lain, kocok telur, susu, mentega cair, dan ekstrak vanila hingga tercampur rata.
4. Tuangkan campuran basah ke dalam campuran tepung dan aduk hingga hanya tercampur (jangan terlalu berlebihan).
5. Tambahkan blueberry ke adonan dan aduk perlahan.
6. Bagi adonan ke dalam kertas cup di loyang muffin.
7. Panggang dalam oven selama 20 menit atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan ke dalam muffin keluar bersih.
8. Setelah matang, biarkan muffin dingin sebentar sebelum disajikan.

Total waktu: 35 menit

Hasil: 12 muffin

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Ser
ing Ditanyakan

• 1. Bisakah saya menggunakan blueberry beku?

Ya, Anda dapat menggunakan blueberry beku jika blueberry segar tidak tersedia. Pastikan untuk tidak mencairkan blueberry beku sebelum dicampur ke dalam adonan.

• 2. Bisakah saya mengganti susu sapi dengan susu nabati?

Tentu, Anda bisa menggunakan susu nabati sebagai pengganti susu sapi. Hasil akhir mungkin sedikit berbeda dalam rasa dan tekstur.

• 3. Apakah muffin ini bisa disimpan dalam freezer?

Ya, muffin ini dapat disimpan dalam freezer selama beberapa minggu. Pastikan untuk menyimpannya dalam wadah kedap udara untuk menjaga kesegarannya.

• 4. Bisakah saya menambahkan kacang atau bahan tambahan lainnya?

Tentu saja, Anda dapat menambahkan kacang, cokelat chip, atau bahan tambahan lainnya ke dalam adonan untuk memberikan variasi rasa.

• 5. Apa rahasia membuat muffin tetap lembut?

Untuk menjaga muffin tetap lembut, hindari mengaduk adonan terlalu banyak setelah mencampurkan bahan basah dan kering. Juga, jangan terlalu lama dalam proses pemanggangan agar muffin tidak kering.

Kesimpulan

Nikmati sensasi lezatnya Muffin Blueberry Lembut yang penuh rasa segar blueberry. Dengan aroma harum yang mengisi dapur, muffin ini menghadirkan kenikmatan dalam setiap gigitan. Sajikan sebagai sarapan yang menggugah selera atau sebagai camilan istimewa di tengah hari. Dengan resep ini, Anda bisa merasakan kelezatan muffin dengan tekstur yang lembut dan cita rasa blueberry yang tak terlupakan. Selamat menikmati!

#ResepMuffin #BlueberryLembut #RasaSegar #MuffinEnak #ResepKue